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      飼料知識 → 水產飼料 → 飼料知識
      魚粉的感官評價和分析  [閱讀率:2392] 10-09
    感官評價是通過人體的感官(如眼睛觀察、手觸摸、口嘗等)方法,對魚粉產品的質量狀態、產品的真實性進行有效的評價和分析,作出質量判定,并將判定結果提供給企業采購和配方技術人員作出決策。感官評價其實質就是一類經驗性的評價和分析方法,是對化學評價結果的有效補充,尤其是在化學評價難以判定的時候,感官評價結果通常更具有時效性和實用性。1、氣味評價我們總結了魚粉感官評價的主要評價指標和可能的質量狀態(見表1)。表1中,將魚粉的感官評價的氣味分為5種,并對5種氣味的評定依據進行論述。1.1 魚腥味鑒別的時候需要確認魚腥味的程度、純凈度。魚粉應該有較為強烈的魚腥味,但也因原料種類、加工方式及脂肪含量等差別而  [查看詳情]
      飼料貯存的問題,水產養殖戶一定要重視起來  [閱讀率:5389] 06-05
    近期雨水較多,空氣中濕度較大,在夏季高溫的情況下,一旦貯存的飼料在通風不暢的情況下,當酸堿度適宜,很容易受潮發霉。在發霉不嚴重的情況下,不易發現,但在投喂了這樣的飼料,魚卻很可能因為黃曲霉中毒而出現死亡。七年前四川的一家飼料廠,就是因為飼料原料的問題,導致大范圍的用這家飼料廠的養殖戶死魚,當時的情況是,剛拉回來的新鮮飼料,只要連續喂上六七天就開始死魚,相臨魚塘投喂其他料的卻沒死,當飼料一停,死亡就減少。好多養殖戶發現類似現象,于是才想到了飼料的問題,當然這個事情后來也得到了妥善的處理。所以飼料的霉變是養殖戶一定要關注的。前幾天在路上碰到一拉魚飼料的貨車,遇到突然暴雨,貨車師傅還來不及拉上篷布  [查看詳情]
      國內常用的確定水產飼料投喂量方法  [閱讀率:6701] 05-26
    準確、適宜的飼料投喂量是水產養殖業的關鍵因子之一,也是養殖技術中最重要的一環,是降低飼料系數的關鍵因素。投飼量不足,魚處于半饑餓狀態,不能滿足魚類能量和營養需要,生長發育緩慢,甚至使魚類不能維持體重而減產,嚴重影響水產養殖效益;投飼量過大,不但飼料利用率低,造成飼料浪費,加大殘餌對養殖水體的再次污染,而且病害增多,養殖效益大幅下降。目前,水產飼料投喂量的確定基本是依據養殖戶的經驗,常用方法主要有以下幾種:1、以魚類凈增重倍數和餌料系數計算水產飼料的年投飼量、月投飼量、日投飼量。餌料系數定義為餌料消耗量與魚體增重量的比值。(1)年投飼量:根據魚類凈增重倍數和餌料系數進行推算,即魚種放養量×凈增  [查看詳情]
      水產飼料選擇及使用中存在的這些錯誤,看看你有沒有?  [閱讀率:8155] 04-18
    [imG]upload/article/a2018041816184570.jpg[/imG]飼料的出現、發展、進步給水產養殖業注入了無限的生機,其是水產動物攝取營養的源泉,也是水產動物快速健康生長的重要保障,但是現今的養殖過程中,由于種種原因養殖戶對于飼料的選擇及使用存在一定的誤區,歸納如下:一、在利益的驅動下,加之某些錯誤的認識,部分養殖戶會覺得飼料蛋白含量越高,魚類的生長越快。但是沒有注意到:1.投喂的高蛋白飼料若不能完全利用,殘餌沉積于池底,底層有機物堆積,極易導致細菌生長繁殖旺盛,引發疾病。而攝入體內的過多的蛋白質會通過化學反應變成脂肪,甚至會堆積于肝臟等實質性器官內,引起病變及功  [查看詳情]
      牛磺酸在水產飼料中的應用  [閱讀率:9893] 02-07
    牛磺酸廣泛存在于哺乳動物、鳥類、魚類和水生無脊椎動物的組織細胞內。有研究發現,牛磺酸不僅具有良好的誘食效果,而且能夠提高機體內各種消化酶的活性。此外,牛磺酸還具有促進動物生長和調節機體滲透壓等作用,作為飼料添加劑已在養殖業中得到大規模的應用。[imG]upload/article/a2018020711005499.jpg[/imG]牛磺酸的結構模型1、作為誘食劑牛磺酸可作為魚蝦類誘食劑。牛磺酸可以顯著提高海鱸的攝食量。飼料中添加適量的牛磺酸能夠提高虹鱒的攝食量。一定量的牛磺酸可以顯著提高鰤魚的攝食量。牛磺酸對歐洲鰻魚、草魚幼魚、北極紅點鮭和河鱒等也有很好的誘食效果。2、提高生長性能牛磺酸可  [查看詳情]
      淀粉理化性質的研究  [閱讀率:9470] 11-07
    淀粉的藍值直鏈淀粉遇碘生成深藍色的復合物或絡合物,支鏈淀粉遇碘生成紫紅色,但不產生絡合物。藍值高,表明淀粉中直鏈淀粉含量高。從表1可以看出,4種淀粉藍值由大到小的順序為:木薯淀粉、馬蹄淀粉、玉米淀粉、馬鈴薯淀粉。馬蹄淀粉的藍值比玉米淀粉和馬鈴薯淀粉高,但低于木薯淀粉,這說明馬蹄淀粉的直鏈淀粉含量高于馬鈴薯淀粉和玉米淀粉,但遠低于木薯淀粉。[imG]upload/article/a2017110723572039.jpg[/imG]淀粉的透明度淀粉糊透明度的大小關系到淀粉類產品的外觀和用途,影響產品的可接受性。不同來源的淀粉由于分子結構不同,直鏈淀粉和支鏈淀粉含量不同,其理化性質有較大差異。由  [查看詳情]
      淡水養殖動物病害防控與飼料的關系分析  [閱讀率:19928] 10-20
    現代漁業發展的重要方向是提升水產養殖產品的質量,包括營養質量、衛生與安全質量、食用質量等。水產養殖產品的質量受到養殖動物種類(不同種類所具有的營養質量有差異)、病害與藥物的使用(藥物殘留)、水域環境(風味、安全質量)、飼料質量(風味、安全質量)等的直接影響。其中,養殖水產動物的病害防控成為重要節點。如果養殖水產動物健康、具有很好的抗病防病能力,在實際養殖生產過程中,既可減少對水體、池塘、水產動物消毒、殺菌、殺蟲等藥物的使用,且由于病害的減少,也可減少養殖過程中水產動物防病、治病的藥物使用,其結果是養殖的水產品中藥物殘留、有害物質殘留等得到有效的控制,可以有效保障水產養殖產品的食用安全質量。同  [查看詳情]
      巖藻黃質的理化性質及生物活性  [閱讀率:9276] 10-10
    巖藻黃質的理化性質巖藻黃質又名巖藻黃素、褐藻黃素,屬于類胡蘿卜素中的葉黃素類,是一類脂溶性色素,廣泛存在于具有光合作用的藻類、海洋浮游植物、水生貝殼類等動植物組織內,而藻類中巖藻黃素廣泛地分布于褐藻綱、硅藻綱、金藻綱、定鞭藻綱中,而在紅藻綱以及甲藻綱中只有少部分的種類含有。尤其是在褐藻中巖藻黃素的含量比胡蘿卜素和葉黃素的總量之和還要高,這也是褐藻的一個鮮明特點。巖藻黃質的分子式:C42H58O6,結構式如圖1,分子量:658.91,密度1.09。不溶于水,溶于某些有機溶劑,如三氯甲烷、正己烷、石油醚等。在偏酸性溶液、弱光和低溫下比較穩定;在弱酸、弱堿條件下,發生顏色可逆變化;在強堿、強光或高  [查看詳情]
      常見魚類養殖過程中飼料的選擇  [閱讀率:15327] 09-28
    在魚類精養過程中,由于購買飼料的支出占整個養殖投入的80%以上,所以飼料的選擇正確與否顯得尤為重要。下面就整個水產養殖過程中飼料的選擇與使用給大家聊一聊。[imG]upload/article/a2017092817332049.jpg[/imG]一、魚苗培育階段1、自水花下塘后,一般第二天就開始投餌,由于水花的主動攝食能力較差,一般以潑灑豆漿為主,部分微細的豆漿可以被水花直接攝食,大部分被用來肥水之用。水肥起來之后,豐富的藻類、輪蟲可以供給魚苗充足的營養,尤其是輪蟲更是魚苗適宜的開口餌料,營養豐富。潑灑豆漿一般按水面計算,每畝水面用黃豆6-8斤,可以按水體的肥瘦適當增減,最好每天潑灑6-8  [查看詳情]
      如何提高植物蛋白利用率的措施  [閱讀率:15678] 09-26
    1、改善植物蛋白的適口性(1)適當的熱處理能夠提高植物蛋白源的適口性。生豆粕中含有一些影響魚類食欲的抗營養因子,對其進行適當的熱處理,豆腥味會有所減少,可以提高魚類對其攝食率;膨化或溶劑抽提;微生物發酵。這是目前研究最多,也是行之有效的解決方法。(2)添加合適的誘食劑。通過在飼料中添加一定量的誘食劑,誘導魚類攝食含植物蛋白源較高的飼料。在飼料中添加甜菜堿可以掩蓋豆腥味增加動物的攝食量;添加其他蛋白源如烏賊粉、肉骨粉也能提高含大豆制品飼料的適口性。飼料中添加核苷酸粗提取物對凡納濱對蝦生長性能的影響表明,在飼料中添加400mg/kg的核苷酸粗提取物使凡納濱對蝦達到最好的生長性能。在幼建鯉飼料中添  [查看詳情]
      水產飼料廠如何應對環保檢查?——形勢與案例  [閱讀率:13401] 09-21
    當前全國所有地區飼料廠都正面中央環保監察組的環保檢查,對飼料企業來說,他們面臨著考驗和難關。建明工業調查并了解了一些企業面臨的壓力,以及好的做法,分享給業界。 1、飼料廠環保的巨大壓力  上月7號開始,中央環保監察組第4批共8個組,進駐到山東、四川、浙江、吉林、海南、青海、西藏、新疆,為期一個月的集中檢查,帶來大批飼料企業的關停整改等問題。  尤其是一批水產料生產企業,如四川眉山的幾個水產廠,浙江的一些水產料集團分廠和當地企業都面對著這些壓力。  這些企業受到環保組關注的最重要原因之一,就是氣味問題——水產料中添加的魚油和魚粉,非常容易遭到投訴,并引起關注。  到此,全國所有地區的飼料廠都遭  [查看詳情]
      真問真答之南美白對蝦丨喂料時,一般放多少飼料在料臺?  [閱讀率:15626] 09-19
    近年來,對蝦行情一直維持在一個較高的價位,但無奈在養殖環境較差的當下,對蝦養殖成功率偏低,養殖戶想要賺錢卻不易,這種情況下,管理的重要性尤其明顯。為了促進經驗交流,如今把近期部分養殖戶向水產熱點的提問整理如下,以供大家參考。 提問者:啊盛、LC、淡若清風等。 養殖戶:如果要喂10斤蝦料,一般放多少飼料在料臺?此外應該喂料前放還是喂料后放呢? 水產熱點:這是觀察對蝦攝食的一種精細化管理方法,具體的量要根據養殖蝦規格的大小。通常而言,養殖一個月內的小蝦要將1%的料放在蝦罾里,10斤飼料則放1兩;隨著蝦苗的長大,放到蝦罾的飼料比例也稍微增加,中蝦(規格100條/斤左右)2%,大蝦(規格50-60條/  [查看詳情]
      餐桌剩余食物中生物胺的形成途徑及要素  [閱讀率:13472] 09-19
    根據餐桌剩余食物中生物胺的來源不同,可將其分為兩種合成途徑:第一種是內源性生物胺,通常含量比較低,例如:非發酵食物中含有的部分生物胺等;第二種是餐桌剩余食物中的游離氨基酸在微生物產生的氨基酸脫羧酶作用下脫羧生成(見圖1)。[imG]upload/article/a2017091921082927.jpg[/imG]餐桌剩余食物中生物胺形成的三大要素一般來說,餐桌剩余食物中的生物胺大多由第二種途徑產生。餐桌剩余食物在生產、運輸及儲存過程中,受到具有氨基酸脫羧酶活性的微生物的污染,在這些微生物的作用下脫去氨基酸上的羧基而生成。該途徑生成生物胺需有三大要素:游離氨基酸(生物胺的前體物質),產生氨基  [查看詳情]
      魚類氨基酸需求的影響因素  [閱讀率:14737] 09-05
    種間差異不同魚類對氨基酸利用和代謝合成能力的不同導致其氨基酸需求量產生很大差異。例如,Arg是魚類的一種必需氨基酸,而已有的研究表明虹鱒可以利用鳥氨酸和瓜氨酸合成Arg,鯰魚也可能利用谷氨酸合成Arg,而其他魚類則必須通過飼料中外源添加的氨基酸而獲得Arg。此外,魚類對氨基酸需求量的不同也在一定程度上反映了魚類的進化差異。魚的大小和年齡一般而言,為了滿足蛋白質的合成和沉積,幼魚或生長較快的魚較成魚或生長較慢的魚必需氨基酸需求量要大。目前已經進行了有關不同規格大西洋鮭對Lys需求量的研究,結果表明初始體重分別為4.7g、367g和642g的大西洋鮭對Lys的需求量分別是3.98%、3.25%-3.  [查看詳情]
      關于膨化料能耗問題的分析  [閱讀率:15110] 08-31
    [imG]upload/article/a2017083123113689.jpg[/imG]你想你的生產成本更低嗎?你想你的烘干機更省蒸汽嗎?能做到烘干機的蒸汽耗只有150公斤/噸料嗎?讓我們一起去整改而達到目標吧!膨化飼料,具有廣泛的應用前景,比用其它飼料更有其優越性。最基本的就是為動物體提供無菌化、熟化飼料,從而減少動物體患病風險,同時還可以改善動物體的生產性能。隨著科技發展,高新技術在飼料工業上得到大量應用,膨化料的普及越來越廣,環保問題也越來越嚴格,生產上不允許用煤,只能用生物燃料,蒸汽的價格越來越高,達到250元/噸左右,對生產成本有較大的影響。經過了解,各飼料廠生產一噸膨化飼料  [查看詳情]
      原料的選擇及比例對水產飼料耐水性的影響  [閱讀率:13995] 08-29
    水產飼料與畜禽飼料在使用上最大的不同就是水產飼料需投入水中供動物采食,因此飼料耐水性是水產飼料的特有要求,也是保證其發揮預期營養作用的前提。在水產飼料的加工過程中,減少飼料在水中的散失率和可溶性營養物質的流失十分關鍵。尤其是在蝦、蟹等甲殼類動物攝食過程中,它們用口部的附肢抱住食物進行啃食,這種特殊的持續緩慢的攝食方式對水產飼料的耐水性提出了更高的要求。飼料的耐水性差,不僅會增加飼養成本,而且會污染水體,造成水產動物的疾病和死亡。在選擇原料時,不僅要考慮到原料的營養價值和價格,也要考慮其對耐水性的影響。因為盡管一些原料本身具有較高的營養價值,但如果它們對飼料的物理性質和加工過程有不良影響,那么  [查看詳情]
      如何提高終端客戶對飼料產品的黏性?  [閱讀率:8005] 08-17
    一、合作雙方只有不斷地溝通,解決出現的問題,才能夠為持續性的合作奠定基礎。在市場開發過程中,我們不難發現,養殖場換用飼料的頻率是比較高的。這是一個共性的問題,和一些豬場老板溝通,試圖挖掘出其中的緣由。發現大多是因為供貨方層面的原因,無外乎三點:產品問題、業務員問題、服務問題。產品問題產品價格:是否能夠物超所值,這是一個企業定位的問題。競爭到最后,產品質量一定是第一位的,要能經得起市場的檢驗。產品質量:在使用產品的過程中,出現豬只生長速度慢,對比其他廠家產品不理想。飼喂過程中,排除疾病、環境因素,出現腹瀉現象。豬只飼喂后膘肥,霉菌毒素超標等問題。業務員問題客戶開發出來之后,業務員的態度發生了變  [查看詳情]
      油脂的氧化產物及防止氧化油脂危害的對策  [閱讀率:8357] 08-08
    油脂的氧化及其產物脂肪在光、熱、氧、酶、金屬離子和微生物等因素的影響下會發生氧化。脂肪氧化最重要的原因是空氣中的氧所造成的氧化反應,該反應是基于分子狀的氧進行的,在酶促條件下或非酶促條件下均能進行。氧化酸敗是導致油脂酸敗和腐敗的主要原因,是發生在不飽和脂肪酸雙鍵相鄰碳原子上的脂質過氧化反應。自動氧化可分為三種情況:一是油脂在低溫下的氧化是通過自由基反應進行的,這是最主要的自動氧化方式,二是對油脂進行長時間的加熱會引起熱氧化,三是脂氧酶也可引起脂質自動氧化。實驗證實,在光、熱和可變價金屬(Fe,Cu,Cr,Mn)作用下脂質過氧化反應速度更快。由于氧化受到多種條件差異的影響(如油脂種類、溫度、時  [查看詳情]
      夏季漁用配合飼料的貯存方法  [閱讀率:7237] 08-06
    作者:王朝陽漁用配合飼料在悶熱的夏季,如果貯存方法不當,很容易受潮變質,造成不必要的損失,因而配合飼料在夏季要掌握正確的貯存方法。要使配合飼料免遭變質,就要搞清楚致使配合飼料變質的因素有哪些。影響飼料變質的因素之一是溫度,霉菌的生長與溫度密切相關,在溫度低于10℃時,霉菌的生長受到抑制,而當溫度高于30℃時,霉菌的生長速度加快,飼料中的不飽和脂肪在高溫條件下,容易氧化變質,影響飼料變質的另一個因素是濕度。飼料中的水分不宜太多,通常要求在12%以下,飼料水分過多,遇到夏季高溫,也會發霉變質。弄清了配合飼料發霉變質的原因,下一步就是針對原因,找出應對飼料發霉變質的有效方法。既然飼料發霉變質與溫度  [查看詳情]
      高溫高濕天氣下飼料的運輸、貯藏和使用  [閱讀率:8474] 07-27
    [imG]upload/article/a2017072723075935.jpg[/imG]一、高溫高濕天氣,極易造成飼料的發霉變質,盡量不要大量貯藏飼料,由于魚塘上更是濕度較大,一般儲藏3-5天左右的投喂量,盡管保質期在45天,儲存時間越短越好。二、陰雨天氣運輸要做好防雨設施,一旦淋雨發霉,發霉的飼料堅決不要投喂,魚一旦攝食發霉飼料,里面的霉菌毒素對魚的肝膽傷害很大,會導致魚生長遲緩、不耐運輸、免疫力降低,飼料系數升高。三、選擇正規大廠家飼料,含水量一般控制在12%以下,不正規廠家飼料可能會含水量過高,輕者會飼料結塊,嚴重會內部霉變。四、儲藏飼料的場所要陰涼、干燥、通風,嚴禁在太陽下暴曬  [查看詳情]
      氧化油脂對水產動物的毒害作用  [閱讀率:9128] 07-18
    [imG]upload/article/a2017071822502816.jpg[/imG]一、氧化油脂對動物組織細胞的影響動物攝食氧化油脂飼料后,機體處于氧化應激狀態。隨著機體不正常的代謝突然產生大量的氧自由基,當氧自由基的數童超過體內抗氧化防御能力時,就會導致細胞損傷,此時機體細胞處于氧化應激態。產生氧化應激的因素:氧自由基劇增:一氧化氮自由基(NO·)大量產生和氧自由基反應產生過氧亞硝酸鹽;細胞內生化分隔狀態的破壞,使大量金屬離子和酶泄漏,啟動和加速脂質過氧化;機體抗氧化體系的減弱。細胞內氧化應激水平升高,會破壞機體的平衡,細胞正常功能的喪失,最終導致細胞死亡。氧化應激態可使細胞產生  [查看詳情]
      羥基蛋氨酸鋅在水產飼料中的應用  [閱讀率:8756] 07-15
    文/長沙興嘉生物工程股份有限公司 姚紅梅、姚亞軍、張亞偉、陳娟、王賞初微量元素營養是當今水產動物養殖和配方技術最前沿的研究領域,長期以來水產養殖大部分以傳統無機鹽來提供微量元素營養。隨著研究的深入,傳統無機鹽在生產、使用過程中存在較大的安全隱患以及由于微量元素選擇使用不當導致的水產品品質問題及環境污染問題愈來愈引起人們的關注和重視。安全、穩定、高效、環保的新型有機微量元素添加劑產品的研究與選用已成為水產行業日益重視的焦點。鋅(Zn)是水產動物營養中重要的必需微量元素,也是研究最多的微量元素之一,由于其在體內廣泛的生理生化功能而被稱為“生命元素”。鋅的添加形式一般分無機鹽和有機鹽兩種,無機鹽形  [查看詳情]
      梅雨季節水產飼料易霉變,如何有效管理它?  [閱讀率:7599] 07-10
    梅雨季節,氣候潮濕,又隨著氣溫升高,為飼料霉變創造了條件。飼料霉變輕者造成飼料適口性降低,導致水產動物食欲減退,生長緩慢,重者導致水產動物體內毒物殘留,造成中毒死亡。因此,飼料霉變必須加以重視,有效管理好水產飼料至關重要。 一、飼料霉變的危害 1、霉菌毒素對畜禽的危害。飼料中霉菌毒素對畜禽的危害主要表現在,生長遲緩、黃疸、抑郁、厭食、被毛粗亂、肝腎損傷、免疫抑制、受精率低、飼料轉化率低等方面。 2、飼料霉變對人類的危害。畜禽食用了霉變的飼料,會在肉蛋奶中有殘留,通過食物鏈對人體健康造成危害,導致畸形、癌變、免疫抑制等。 二、飼料發生霉變的原因 (1)空氣濕度和環  [查看詳情]
      大豆中抗營養因子及鈍化抗營養因子的方法研究  [閱讀率:9409] 06-07
    [b]1 抗營養因子的分類[/b]根據抗營養因子的來源可以分為三大類:1、蛋白質類,如胰蛋白酶抑制因子、凝集素、抗維生素、抗原蛋白等;2、碳水化合物類,如大豆低聚糖和非淀粉多糖等;3、次生代謝產物類,如皂甙、單寧、生物堿、植雌激素和植酸等。 根據抗營養因子造成的危害分為四類:1、影響蛋白質消化和利用的因子,比如胰蛋白酶抑制因子、單寧和凝集素;2、影響礦物質利用的因子,比如植酸、棉酚、草酸鹽和芥子油甙;3、抗維生素因子;4、其他因子,比如毒枝菌素、含羞草素、氰、硝酸鹽、生物堿、光敏成分、植物雌激素和皂甙。 根據熱穩定性分類,植物蛋白源中的抗營養因子主要有兩類:熱敏性因子及熱穩定性因子。熱敏性因  [查看詳情]
      高溫季節影響水產飼料儲存的因素  [閱讀率:9248] 06-04
    作者:施冠玉 王曉鵬 徐秀明 高溫季節雨水多,空氣濕度大,水產配合飼料此時若保管不當,極易在高溫高濕雙重因素的影響下,受潮變質,造成損失。因而如何在高溫季節科學合理地貯存與保管水產配合飼料顯得尤為重要。對水產飼料儲存影響較大的因素之一是溫度溫度對配合飼料的保管和貯存影響很大,因為配合飼料里存在營養物質和少量水分,為細菌的生存、繁殖提供了有利條件,高溫下細菌體內酶的活性有一定程度提高,細菌活動性增強,大量繁殖,使配合飼料中的組成成分迅速分解,以致腐敗變質,產生大量的有害物質,水產養殖動物吃了霉變的飼料,不僅會影響其正常生長,長期以往,有毒有害物質在水產養殖動物體內蓄積,最終還會殃及  [查看詳情]
      豆粕散裝在飼料廠的運用  [閱讀率:9568] 06-01
    豆粕散裝流通,對于上游生產企業,減少了打包環節,節省包裝袋費用、叉車物流費用以及人工費用,便于生產管理,為企業帶來巨大的經濟效益。  對于下游企業如飼料工廠,散裝豆粕意味著節省了人工拆包及投料費用、叉車物流費用等。對于競爭白熱化的飼料領域,生產成本的降低無疑提高了企業的利潤空間,為企業創造價值。  目前在歐美等發達國家,基本都實現了豆粕的散裝流通,豆粕的倉儲、物流、出口等全程基本實現了自動化,無需大量人工輔助。  當前中國的大豆壓榨廠均保留有豆粕打包車間及設備,車間生產的豆粕經過立筒倉或者其他方式暫存后進入打包車間打包,隨后通過汽車、火車、輪船等方式進行運輸。究其原因,一方面是因為中國的物流  [查看詳情]
      飼料中銅對魚類影響的研究  [閱讀率:9063] 05-31
    [b]一、銅對魚類的生理作用[/b]銅(Cu)為魚類所必需的微量元素之一,可以作為許多酶(如細胞色素氧化酶、過氧化物歧化酶等)的輔助因子(co-factor)而廣泛地參與到魚體內的多種生理生化過程中。當食物中的銅元素不能滿足其需要量時,魚類可以通過鰓和皮膚從水中吸收這種物質,以滿足機體的需要。對魚體而言,銅元素主要具有以下幾個方面的生理功能:1、參與機體能量的代謝;2、參與機體防御;3、參與鐵的吸收和利用,同時對血紅蛋白合成以及紅細胞成熟也有重要的作用;4、參與機體黑色素的形成;5、參與機體能量的代謝;6、參與血管和骨骼形成;7、參與機體的呼吸作用;8、與魚類繁殖有著密切的關系。[b]二、水  [查看詳情]
      神奇的酵母!水產飼料營養博士們為何都喜歡拿它做試驗?  [閱讀率:9813] 05-24
    作者 | 張恒編輯整理來源 | 騰氏水產商務網-當代水產雜志社 目前來講,核苷酸作為一 類營養性成分,多數是從酵母為原料生產而來的,正是因為這樣,它和酵母相關產品之間就有一些關系。報告中也會重點介紹酵母和核苷酸的相關情況以及核苷酸在水產方面的應用。在報告的過程中,由于很多的報告在做研究時觀察的內容和項目比較多,所以結合我們這個行業的特點以及商業層面,企業比較關注的應用方面是這次報告的主要內容。無論是養殖層面還是飼料的制造,對于成活率或者是抗病力都更加的關注,所以我也專門為 核苷酸對各種水產動物 的成活率是否有影響的研究數據進行一個梳理,最后再對我們的產品本身的研究做個簡單介紹。分割線首先簡單  [查看詳情]
      色氨酸的營養生理研究  [閱讀率:8399] 05-23
    隨著水產養殖業的發展,魚粉的價格不斷攀升,大量植物蛋白源替代飼料中的魚粉。對于許多魚類而言,由于植物蛋白源中各種氨基酸的不平衡性,色氨酸成為繼蛋氨酸(Met)和賴氨酸(Lys)之后的第三限制氨基酸。在植物蛋白源替代魚粉的飼料中添加色氨酸(Trp)能夠明顯提高植物蛋白源的利用率。[b]一、色氨酸生理代謝特點[/b]動物體內的Trp的來源主要有兩個方面;一是從日糧中消化吸收的外源性氨基酸,約占總量的1/3;另一個是組織蛋白質分解產生的內源性氨基酸,約占總量的2/3。動物從日糧中攝入的Trp-部分作為機體蛋白質合成的底物,合成蛋白質,另一部分經過分解生成中間代謝產物參與機體許多生理代謝過程。Trp  [查看詳情]
      這種飼料最高利用率可達98%,它到底有什么優勢,使各大料企  [閱讀率:7232] 05-19
    文/ 李釩擠壓膨化水產飼料是一種低污染、浪費少、高效率、高轉化率的優質環保型飼料。采用擠壓膨化飼料是生產高質量安全型動物產品,確保人類健康的重要手段,也是未來飼料工業發展的趨勢,更是當前乃至今后以綠色環保為主題的水產飼料業發展的必然趨勢,可以說,水產膨化料正在進入一個“瘋狂”擴張的時代,各大飼料企業紛紛進軍在這個板塊,然而養殖戶對膨化飼料的接受程度卻不如推廣速度快。今天小編就帶大家全面了解膨化料的優勢,同時在文未附上視頻膨化料的制作視頻使大家對膨化料有一個直觀的了解。[imG]upload/article/a2017051921404883.jpg[/imG]一、膨化料的優勢1.方便養殖管  [查看詳情]
      菊苣粕的營養成分及其在動物生產中的應用研究  [閱讀率:7557] 05-02
    菊苣菊苣別名藍菊、歐洲菊苣或法國苣荬菜,為菊科菊苣屬多年生草本植物,原產于西亞、中亞、歐洲和北美洲等地區。菊苣于1997年由全國牧草品種審定委員會審定通過為引進牧草新品種。目前在我國華北、西北及東北地區分布廣泛。菊苣因含有豐富的菊糖(約占其塊根干重的70%以上),常作為菊糖、低聚果糖及高果糖的生產原料。菊苣粕為菊苣根提取菊糖后的粕類副產品。1、菊苣粕定義及營養特性菊苣粕是菊苣根在提取菊糖過程中,經清洗除雜、切絲、連續滲出后的粕類副產品。菊苣粕約含干物質87%,粗蛋白質8.8%,中性洗滌纖維32%,酸性洗滌纖維24%,木質素2.0%。另外,菊苣粕和甜菜粕一樣均含有較高的可溶性纖維,且菊苣粕至少  [查看詳情]
      警惕!飼料作假層出不窮,你掉坑里了嗎?  [閱讀率:7887] 04-28
    記者 許婉相比于獸藥,飼料造假在逐步減少,但仍然存在少數不良商家為了謀取利益走上歪道。原料造假技術更加高明,摻假則更普遍,很難分辨出來,還有商品飼料中微量元素超標添加的現象也仍然存在。原料摻假簡單的造假技術已經不適應現在的市場,總有商販會想出更高的造假技術蒙騙養殖戶。梅州飼料原料經銷商羅仕奎告訴記者,隨著國家監督的加強,知識的普及,近幾年原料造假比較少。但是造假手段也越來越高明,很難檢測出來。比如膨化大豆本來是用大豆經過膨化處理形成的原料,但是也有造假者用大豆榨油之后的豆粕粉碎,再噴涂劣質的油制成類似膨化大豆的東西。膨化大豆中含有維生素E、大豆磷脂等成分,對豬的健康有益,但是假冒膨化大豆中的  [查看詳情]
      品種繁多,要想在眾多水產飼料中選出一種適合的還真不容易  [閱讀率:6462] 04-27
    水產配合飼料從形態上來分,可分為粉狀飼料、軟顆粒飼料、硬顆粒飼料和膨化飼料。從養殖對象上來分,有鯉魚料、草魚料、蝦料、蛙料、甲魚料等等。水產配合飼料的品種繁多,要想在眾多的水產配合飼料中選出一種優質價廉飼料來適合自身的養殖對象還真不容易。 首先,要明確掌握自身的養殖對象是什么魚,基本食性,養殖的階段,即是魚苗階段還是魚種或成魚階段,然后才能“對魚下料”。確定了配合飼料的種類、投喂階段,再來確定飼料的質量。 1.生產企業的選擇:選擇信譽好、規模大、技術力量雄厚、技術服務好的企業生產的飼料。這些企業有雄厚的資金和技術力量保證生產飼料的配方科學、營養均衡,利于養殖對象的消化吸收,促進其生  [查看詳情]
      葵花籽粕營養價值取決于脫殼程度,飼料企業值得關注  [閱讀率:7516] 04-26
    葵花籽粕也稱為葵花粕,是指葵花籽經預壓榨或直接浸出法榨取油脂后的物質。目前,葵花籽粕作為重要的蛋白飼用原料得到廣泛使用。優質的葵花籽粕呈松散的淺灰白色或淺褐黃色粉狀、碎片狀,色澤一致,無發酵、霉變、結塊及異味異嗅,具有葵花籽特有的香味。其營養價值主要取決于脫殼程度,完全脫殼的葵花籽粕營養價值很高,但市面上比較少見。一、葵花籽粕的營養成分1、可利用能值由于脫殼不凈,葵花籽粕的粗纖維含量有時高達20%,應屬于粗飼料,因此可利用能值低,代謝能只有5.94~6.94MJ/kg。脫殼良好的向日葵仁粕粗纖維含量在12%左右,可利用能值高,其代謝能水平可達10.04MJ/kg。葵花籽粕的粗脂肪含量隨榨油方  [查看詳情]
      養了這么多年蝦,一直認為蝦料蛋白含量越高越好,原來這是一個  [閱讀率:14807] 04-25
    很多養殖戶很納悶:為什么投喂了這么多高蛋白含量的飼料,部分對蝦體內還是缺乏蛋白質?養了這么多年蝦,真的還有很多養殖戶分不清飼料的好壞,甚至不懂飼料各項成分、比例以及它的來源。很多養殖戶在選擇飼料時都是在固定廠家進行選購,飼料廠家很多,飼料品牌更多,這么多飼料質量良莠不齊,很容易上當受騙。大家都知道飼料中最重要的成分是蛋白質含量,所有養殖戶也都知道這個道理,所以在購買時一味朝著高蛋白這個標準去選購。飼料廠商更是抓住了養殖戶的這種心理,所有蝦料都打著高蛋白的幌子去推銷。當然,一些正規廠家的飼料質量還是可以信賴的。但是,高蛋白真的就夠了嗎?飼料蛋白分很多種類,所有這些所謂的蛋白質都能被養殖蝦類消化  [查看詳情]
      影響飼料中淀粉利用的因素分析  [閱讀率:6582] 04-18
    淀粉是動物飼料中主要的碳水化合物來源,為動物生長提供能量需求,雖然動物為能而食的觀點并不完全準確,但能量仍然可被看作是動物生長的首重因素。動物日糧中的淀粉來源包括谷物籽實、塊根和塊莖類飼料。小麥、玉米和高粱中的淀粉含量為 69%左右,大麥和燕麥為 57%左右,塊莖類(如木薯)淀粉含量在 70%左右,而豆科(如大豆和豌豆)淀粉含量在 45%左右,植物生長的生長環境,營養狀況,收割季節等因素都會對植物中淀粉的含量產生影響。由表1可見,常用谷物飼料中淀粉含量均較高,但是否可被動物完全利用,還有待探討。表1常見谷物籽粒中淀粉含量概況[b]一、影響淀粉利用的因素[/b]1、飼料中淀粉的大小淀粉以淀粉粒  [查看詳情]
      從硬顆粒料到膨化料 是飼料業的發展還是水產業的變革?  [閱讀率:10736] 04-14
    [center][imG]upload/article/a2017041416523896.jpg[/imG][/center] 近幾年,尤其是2013年以后,水產膨化飼料以其驚人的速度,不可阻擋之勢席卷全國。膨化料因先進的加工工藝比傳統顆粒飼料更加受到市場青睞,越來越多的的養殖戶也已經接受這一不爭的事實。飼料機械制造行業普遍認為,膨化料未來將逐漸取代顆粒料而成為市場主流,特別是水產飼料及寵物飼料。隨著養殖技術不斷提高,餌料系數不斷降低,由沉性魚配合飼料(硬顆粒飼料)向浮性魚配合飼料(膨化飼料)轉變,是水產行業的發展趨勢。那膨化料與傳統的硬顆粒料相比有什么區別和優勢?膨化料真的是飼料業  [查看詳情]
      水產飼料的膨化料“革命”已然興起,這些技術要點你必須知道  [閱讀率:8799] 04-12
    擠壓膨化水產飼料是一種低污染、浪費少、高效率、高轉化率的優質環保型飼料。采用擠壓膨化飼料是生產高質量安全型動物產品,確保人類健康的重要手段,也是未來飼料工業發展的趨勢。更是當前乃至今后以綠色環保為主題的水產飼料業發展的必然趨勢。小編今天帶您詳細看看膨化水產飼料的特點和擠壓膨化技術在水產飼料生產中的應用。[b]1.擠壓膨化加工技術原理[/b]膨化是利用膨化機內的螺桿和螺桿套筒對物料的擠壓、剪切作用使其升溫、加壓,并將高溫、高壓的物料擠出模孔,使之因驟然降壓實現體積脹大的工藝。膨化可分干、濕兩種加工方法,干法膨化加工無需在原料中添加水分,原料在進入膨化腔以前不進行調質處理,膨化過程中產生的熱量全  [查看詳情]
      最適投飼頻率能減少飼料的浪費,你知道嗎?  [閱讀率:6683] 04-11
    投飼頻率是指每天投喂的次數。如今,投飼頻率在養殖生產中占有非常重要的地位。投喂次數不足,會降低水產動物的生長性能,增加死亡率,通過增加投喂次數或投飼頻率不但可以提高生長性能,而且可以減少飼料的浪費。投飼頻率還與水產動物的種類、水產動物大小、飼料的組成以及養殖水體環境有一定的關系。1 投飼頻率對生長性能的影響在相同的日投飼量下,增加投飼頻率可促進生長。有研究表示,當投飼頻率從每天0.5次~2次時,鮸狀黃姑魚的增重率不斷增加。當攝食水平為10%時,投飼頻率的增加使得大蓋巨脂鯉的特定生長率顯著的增加。但是當投飼量不足,營養和能量水平沒能達到水產動物生長的需求量時,過度增加投飼頻率反而會降低生長速度  [查看詳情]
      研究綜述丨魚體健康、飼料與魚類體色的關系  [閱讀率:6076] 04-09
    魚類的體色是長期水環境生活的一種適應,魚類具有豐富多彩的體色。養殖水體中養殖魚類尤其是攝食配合飼料的魚類,其體色會發生顯著的變化,影響養殖魚類的外觀和經濟價值。如果能對養殖魚類體色進行人為的控制,就能大大滿足養殖戶的需要,減少經濟損失。1、魚類體色形成的機理魚類的體色是由魚體內的色素細胞及其色素產生的。一個成熟的色素細胞必須要經歷神經嵴細胞的遷移、定植、分化成為前色素細胞,再逐步分化為特定的色素細胞如:黑色素細胞或黃色素細胞。神經嵴細胞在魚類色素細胞形成的過程中受到其遺傳因素如神經控制、酶控制等以及外界環境因素的嚴格控制,其影響因素涉及到飼料產品質量、魚體健康狀態、水域環境等。魚類色素細胞主  [查看詳情]
      90%的人并不知道,非常規原料用得好,飼料效果錦上添花!  [閱讀率:6201] 04-08
    文/圖 實習編輯 張昊 鐘燕嫦[imG]upload/article/a2017040821594120.jpg[/imG]大德生物技術有限公司總經理張衛東非常規原料一直以來被飼料企業看做一把雙刃劍:用得好,客戶滿意程度高;否則,產品效果大打折扣。大德生物技術有限公司(下簡稱大德)就是這樣一家善于發掘并使用非常規原料的河南本土飼料企業。他們在非常規原料開發使用方面積累了哪些心得體會?作為本土企業,他們又是怎樣看待中小企業在與大企業競爭中的博弈之道呢?我們在第三屆中部地區水產飼料實用技術論壇召開前夕采訪了大德生物技術有限公司總經理張衛東先生。寬容對待謹慎使用,非常規原料原來可以這樣用水產前沿  [查看詳情]
      動物油渣取代魚粉!?其優勢何在?  [閱讀率:6482] 03-21
    隨著農牧行業的飛速發展,蛋白飼料的緊缺成了飼料行業發展的瓶頸。我國蛋白飼料資源嚴重缺乏,目前蛋白質飼料缺口超過400萬噸,每年靠進口大量的魚粉填補蛋白飼料缺口,是世界上最大的魚粉進口國。飼料行業能否持續發展在很大程度上取決于飼料資源的開發利用,開辟非糧食飼料來源。世界各國都把解決蛋白質飼料不足的問題作為開發飼料資源的主攻方向,動物油渣是非常具有開發潛力的動物蛋白資源。[b]產品概況[/b]動物油渣是指畜禽動物屠宰加工過程中,分割可食用動物組織后所產生的含脂肪的部分副產品,經提煉油脂后獲得的固體殘渣。動物油渣資源比較豐富,但因其作為動物屠宰過程中的非食用類副產品,目前開發利用還不充分。一只分割  [查看詳情]
      研制營養全面的方斑東風螺配合飼料秘笈  [閱讀率:6907] 02-21
    [imG]upload/article/a2017022121510920.jpg[/imG]隨著人工育苗和養殖技術的成功,方斑東風螺人工養殖業迅猛發展。在實際生產養殖過程中,主要采用冰鮮魚蝦作為餌料,但存在一系列問題:①殘留魚肉、魚骨以及黏液極易污染水體,產生應激作用;②營養不全面,氮、磷排放問題嚴重;③容易引入病原體,引起疾病爆發后產生藥物濫用、食品安全等問題;④貨源不穩定,不易儲存,長期大量儲存導致肉質不新鮮、營養破壞流失、病菌滋生、積存毒素。這些問題導致方斑東風螺養殖病害頻發、養殖規模小,嚴重制約了東風螺規模化養殖的健康發展。因此,需要營養全面、利用率高、殘餌少、排放少以及具備促生長  [查看詳情]
      飼料成本占整體養殖成本的60%-70%,水產人該如何減少餌  [閱讀率:7026] 02-06
    文/ 南京仕必得生物技術有限公司 李晶雨飼料讓整個水產行業有了質的飛越,帶來了驚天的變革,同時也給我們帶來了新的問題,即改變了池塘的生態系統飼料對水產養殖造成的影響一、飼料對水產行業的改變飼料在如今的水產行業內迅猛發展,大大小小的牌子可以說是讓人看的眼花繚亂,高中低檔的價格也是五花八門,到底該選擇哪一個品牌的飼料?飼料對養殖到底有什么樣的影響?就是單純的讓你的蝦蟹魚長得快?就是單純的解決饑飽問題?魚蝦蟹的養殖技術如今已經發展到了什么地步?養殖的最初是單一品種養殖,之后隨著科技的發展,技術的進步,在單一品種的養殖上,我們創造了一個又一個的“輝煌”,而我所謂的輝煌是指產量上的提升。養殖密度的不斷  [查看詳情]
      工藝品控 · 原創丨飼用油脂品控  [閱讀率:6970] 01-19
    [b]1、定義及工藝[/b]1.1 油脂主要含液態的油類和固態的脂肪,主成分由一個分子的甘油和三個分子的脂肪酸脫水結合而成。飼用油脂主要包含動物性油脂(魚油、豬油、牛油)和植物性油脂(大豆油、棕櫚油、棉籽油等)。1.2 動物性油脂動物組織經熬油和萃取得到的脂肪。(工藝流程見圖1)[imG]upload/article/a2017011922202112.jpg[/imG]圖1 動物性油脂的工藝流程1.3 植物性油脂植物果實或種子經壓榨或萃取得到的油脂。果實來源不同,工藝略有差異,精煉植物油最后需經過脫酸、脫色、脫臭而來,可達食用級別。[b]2、營養成分[/b]油脂的主成分是甘油三脂,大約占95%  [查看詳情]
      如何選好調質設備,從而提高飼料品質?  [閱讀率:6715] 01-11
    前言調質設備一直在發展,而且形式繁多。調質設備在20世紀50—60年代以前大都是給料和調質同軸組合,60年代末到70年代給料和調質多為分開布置,80—90年代相繼出現二、三級調質器、等直徑水平雙軸調質器、雙軸差速調質器、釜式調質器和高壓調質器等多種調質設備,取得了不同的調質效果。從表面看各種調質設備基本都能符合制粒或膨化要求,實際上不同的調質設備,其調質的工藝參數(調質均勻度、調質時間等)有所不同,為此調質熟化效果亦有較大的差別。1 單軸槳葉式調質器20世紀50—60年代,制粒機的給料是連續螺旋式的、調質是槳葉式的,若給料量需變化,轉速就需隨時調整,但為了保證調質效果,調質器轉速必須恒定,所  [查看詳情]
      菜籽粕中抗營養因子的去除四大絕招  [閱讀率:6977] 12-13
    導讀從20世紀60年代開始,各國科學工作者嘗試了多種菜籽粕抗營養因子脫除方法,取得了一定程度的效果,歸結起來主要方法可分為四大類,即物理脫毒法、化學脫毒法、生物脫毒法和遺傳育種法。[b]物理脫毒法[/b]1、熱處理法熱處理法能較好地去除菜籽餅粕中的硫甙,方法有干熱處理、濕熱處理、壓熱處理和蒸汽處理等。當處理條件100℃、30min,能去除500μmol/mmol的硫甙而不影響菜籽蛋白的品質。不過由于近些年關于硫甙本身帶有毒性的研究成果相繼出現,熱處理法的實際效價有待進一步研究。2、擠壓熱噴膨化法擠壓膨化是一種通過蒸汽、電或者擠壓摩擦加熱后突然減壓而使原料膨脹以去除其中不利成分的方法,脫毒效率  [查看詳情]
      水產養殖動物脂肪肝的調節  [閱讀率:21962] 11-13
    本文為桑普生化集團水產技術總監唐精博士2016年11月13日在第十屆世界華人蝦蟹養殖研討會暨2016年中國河蟹產業發展高峰論壇上的發言PPT,以下是PPT全文截圖,如需轉載,請注明詳細出處,違者必究。[imG]upload/article/a2016111321351284.jpg[/imG]桑普生化集團水產技術總監唐精博士在報告會現場[imG]upload/article/a2016111321094276.jpg[/imG][imG]upload/article/2016111321094770.jpg[/imG][imG]upload/article/2016111321095327.jp  [查看詳情]
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