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    當前位置:水產資料 → 小龍蝦蝦塘選址與建設_ 今天是:2018年12月02日 星期日

    小龍蝦蝦塘選址與建設

    出處:今日蝦農 作者:劉強 中國水產養殖網 2018-09-04 21:46:00

    各位“今日蝦農”的朋友們大家好。今天分享的主要內容是作者發布于某微信平臺的一篇關于蝦塘選址的“今日蝦農”修訂版版。小龍蝦養殖,選址至關重要,它關系著整個養殖的成敗。這里我們例舉以下幾個小龍蝦塘選址與建設的關鍵點。

    1、小龍蝦池塘選址標準

    ①、滿足四通一平的基礎條件。這里的四通一平指,通信有保障,能夠與外界保持良好的電話網絡溝通條件;道路交通必須通達意向場地,以保證從池塘前期建設機器設備能夠到場,以及后期蝦塘投入生產后的管理與銷售有交通運輸通道條件;通水條件需達標,指蝦塘選址需要有充沛的水源條件并且水質良好能夠被利用通過提灌或者自流形式通達意向蝦塘選址地。另外一種指飲用水源有保障;通電,意向選址地要有通電的條件能夠滿足建設、生產、管理、生活的基本需求。一平指意向蝦塘地勢應寬闊平緩利于建設和管理。
     
    ②、蝦塘的位置安全性。指蝦塘的位置應該具有一定的抗洪澇災害的能力,特別是在每年的汛期該區域應該處于高位。也可通過咨詢當地農戶近十年五十年該地區在汛期有沒有被淹沒史,或者通過其他方式查詢當地水文地理及氣候條件,如果該區域近十年沒被淹沒則我們可以判定該區域相對安全。另外還包括該區域是否處于大江大河附近或者水庫泄洪口下方,具有潛在威脅的需要謹慎選擇。還存有一些其他不安全因素的例如工廠附近化學污染、臨近生活區生活污水嚴重的等等一切可能會威脅蝦塘安全、養殖安全及人身安全的選址時都盡可能的避免。
     
    ③、通風向陽擇優選擇。指我們選址時同時具備第一點條件又沒有安全隱患時,盡可能的選擇通風性好陽光充裕日照時間長不易被遮擋的地方。正所謂,萬物生長靠太陽,我們的小龍蝦養殖,不管是小龍蝦本身對陽光的需要,還是池塘生態環境的需要,都離不開充裕的光照。風對小龍蝦的養殖影響主要體現在,吹起波浪增加水體流動性的同時使塘口水體活性高自凈能力強、有益藻保持較高的活性,及在高溫季節降低藍藻爆發的可能性。(利用風向吹拂許多垃圾,如浮草、浮膜、死亡魚蝦尸體等會漂浮在下風口,便于我們排放和打撈。)這樣陽光充足風力強勁的地方,有利于我們蝦塘未來的池塘管理與小龍蝦增產增值。
     
    ④、選址時禁止觸及國家法律法規及當地政府明令禁止的范圍。
     
    ⑤、土質地質的選擇。一砂(沙)土,沙土水體硬度高、通透性好、保水性差不保肥、難肥水,這種土質的多程堿性土質。以現在的養殖技術和小龍蝦養殖研究深度來看,沙土土質并不適宜小龍蝦養殖。二黏土,黏土通透性差、保水性好易保肥肥水相對沙土更加容易,這種土質顆粒細膩有較好的膠狀體能夠牢牢的“抓住”融入土層中的營養物質。故而該土有機質含量豐富多程酸性土質。在農業種植上除了部分需要在砂土種植的品種該土質的生產能力表現也是相當優秀,在水產養殖上也是我們蝦塘首選土質。

    2、合同訂立

    當我們完成了選址與土地流轉的前期洽談溝通工作以后便進入了合同的訂立工作。這時候,需要注意的是,明確流轉土地的確切地理位置、流轉方式、單位(畝、平方米)流轉費用多少、流轉金給付方式、雙方的權利與義務,以及法律規定的其他內容。有很多地方部分甲方(土地流轉方)會故意在合同中加重其權利減輕自己的責任或者加重乙方(我們養殖戶)責任的行為。或者限制你對土地、水源、交通道路、電力、燃氣的合法合理使用或者重復繳納使用費等等,筆者甚至在曾經的選址過程中和簽訂合同過程中遭遇各種不公平條款,有的不公平條款甚至直接導致土地流轉失敗告終。

    其中我在早前進行土地流轉時有一件事至今記憶深刻,就是在某地選址溝通時還有農戶要求給他家修路的,可想而知最后我也沒有答應他。相信各位在土地流轉時還碰到過更奇葩的事,這些事當然使我們非常氣憤和為難。但是一定不要隨便輕易允諾,多溝通多協調,相信辦法總比困難多,只要去努力了事情成與不成也無愧于心了。合同訂立時還要字斟句酌,包括某些重要的數據和條文必要時還應該當眾宣讀、解釋確保雙方沒有歧義。合同簽訂好了以后有條件的還可請公正機構進行公正,需要向政府主管部門備案的還應向主管部門提交合同副本或者復印件,并妥善保管好自己那份原件。合同需要注意的內容太多,合同知識也特別復雜,簽訂前盡可能的向專業人員咨詢。

    3、小龍蝦蝦塘建設

    小龍蝦塘的開挖,受養殖模式、養殖規模的不同,資金投資影響等一些客觀原因和投資者的一些主觀思想影響,挖塘的新形式就會有不同的建設方式。例如稻蝦模式、工廠化養殖模式、土池大棚蝦、土池精養、水泥池養殖(往往是其他養殖品種池塘改養小龍蝦)等等,它的建設要求是不盡相同的。這里只以小龍蝦土池精養塘建設舉例。

    蝦塘開挖前的蝦塘規劃布局,就應該將蝦塘的受風面和向陽面作為蝦塘朝向的重要考慮方向。另外很多老養殖戶就比較清楚這一點,即蝦塘應該以長方形、條形進行建設,這樣的好處是空間利用率大(塘口中間蝦少,小龍蝦有邊棲性),且有利于我們塘口日常管理,如飼料投喂、肥水培藻、水質調控、藥物潑灑、下籠捕蝦等。再將上述受風向陽幾點結合起來進行蝦塘的規劃和布局。

    我們有很多熱愛學習熱愛小龍蝦養殖事業的朋友可能在各種書籍、網上文章或者各種線上線下交流平臺學習了很多的建塘方式和所謂的小龍蝦池塘開挖標準。最常見的是堤埂高2m環溝深1.5m-2.0m溝寬2m-3m坡比1/2、1/3等等。這種精確的數據標準,被我們川渝地區稱為“湖北標準”,因為它在湖北地區被廣泛采用。或者說,川內使用這種標準的,是這種模式首先從湖北傳到四川重慶一帶的被稱為“湖北標準”。這種標準我們很難說它好或者不好,科學或者不科學。因為,每個地方的地理、氣候、其他各種條件是不同的,小龍蝦所處的環境需求自然也不同。所以我們的朋友在選擇如何建設開挖小龍蝦養殖池塘時,這里就要明白自己所在的地區是怎樣的一個氣候環境條件。如某些地區,冬夏季節性明顯的,夏天溫度隨便40℃+,冬天每年下雪結冰溫度只有不到10℃甚至0℃以下的,個人覺得你可以采用深水養殖的模式。像川渝兩地夏季炎熱冬季也相對溫暖的,就可以進行適當的調整了,塘口是不是可以不必建得跟戰斗堡壘一樣?能不能適當降低水深或者溝深?深溝高壘自然有很多益處,例如防洪要求這點,就要求我們蝦塘所處位置有潛在洪澇侵襲處,應該加寬加高蝦塘堤埂,盡可能的把堤埂做扎實。

    還有另一種,蝦塘堤埂兼顧行車道作用的,應該將堤埂做高做厚。如果沒有上述特殊要求的,或者其他特殊情況和特殊要求的,我們只要滿足池塘建設基本要求就可以了。那么什么條件才是蝦塘建設的基本要求呢?以堤埂為例.

    1、滿足蓄水安全無滲漏
    2、滿足最高水位要求(如蓄水位能達到1.3m可以視為滿足最高水位要求
    3、滿足小龍蝦淺水區活動面積要求和小龍蝦靠邊生活習性要求

    這里特別提一下,蝦塘堤埂埂內坡面應該盡可能做緩為宜,如四川江蘇地區坡面推薦坡比為1/2.5-1/3則能夠滿足本條以上要求。另外環溝寬度要求基本于湖北模式相差無幾,唯一不同的是溝的深度不建議太深,40cm左右即可。蝦塘開挖進排水系統,往往被我們輕視。覺得無非就是水能夠放進來并能夠排出去不就行了嗎?確實,本質上就是能夠放進來排出去。但是我們應該做到進排水可控性和安全性。如何解釋這兩點呢?第一,指我們的進排水所需的量可以受我們塘口實際需要人為控制,并且能做到想進水就一定能進,不要水能夠將水撇開或者阻斷,要降水位或干塘排水,也能夠很容易排干。其次是安全性,指進排水系統自身的安全質量要有保證,和兼顧防洪泄洪功能保證塘口養殖安全和塘口自身硬件基礎不遭受洪水侵害,再一個就是潛在的野雜敵害(含敵害幼苗、卵、孢子等)的會很容易通過進水系統造成養殖對象的不安全、水質不安全。所以進水口兩端增加慮布、網袋等措施就很有必要了。雖然不能完全阻止有害物種入侵,但是對某些主要敵害還是具有一定的阻隔作用。所以,這個安全性,也應該在我們進水系統中被重視起來。
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    小龍蝦池塘養殖參考圖

    關于投資控制

    這個就比較重要了。因為小龍蝦養殖這個投資項目,從流轉土地開始到出售商品蝦這個流程,都是全過程的投資行為。例如土地流轉費、押金(保證金)、青苗費、蝦塘開挖建設費、材料費、建設及生產工具費、人工費、運費、整個流程產生的其他費用(車旅費、生活費、和一些無形的費用)等等一系列的投資費用,如何控制好投資,怎樣減少投資呢?鑒于字數原因,我們下期再講。以上蝦塘建設各地區不同,各同行認識不同、理解不同,不作為硬性標準,僅供同行參考!

    小龍蝦池塘建設伊始,其核心思想或者建設根本原則是因地制宜。在因地制宜的基礎下,第一是塘口的初步規劃。根據塘口所處的位置和高差環境,決定如何對塘口進行分割及定位進排水管道(渠道)、監控的位置。塘口規劃時免不了有朋友對塘口面積大小產生疑問,到底多大的塘口才合適。我們今天暫時把小龍蝦池塘養殖定義為“小龍蝦精養塘”。眾所周知,水產養殖特別是某些周期短的養殖產品,要達到精養所定義的“可調、可控”,及廣泛養殖戶認為的“高密度、高產量”,單個池塘面積大了是很難做到“可調可控”并進而高產的。所以小龍蝦精養塘以作者有限的學習和養殖經驗來看,應控制在10畝以內,長方東西向以保證更多的光照時間,并以條形、長方形布置。第二是塘口的具體設計與開挖。塘口具體設計上篇已經做了較為詳盡的講述,本篇不再過多贅述,僅作簡單補充。

    補充一、塘口坡面的處理。坡面不一定做得非常光潔漂亮,但是一定不能過于松軟,因為當塘口進水以后會很容易將坡面泡坍塌。

    補充二、排水管位置選擇與安放。在有條件的情況下排水管盡可能安置在塘口西北角,因為在我們小龍蝦主要養殖過程中(春夏秋三季),大多數的風向為東風或東南風,如果塘口有漂浮物就可以通過排水管上口溢流口排出。排水管可選擇質量好的PVC管或者PE管。如果以PVC管作為排水管,我們盡可能將排水管塘內側底部做成三通形式,一邊在底部能排干,另一邊以煙囪樣式90度直立作為“溢流管”,以便在在需要適當降低水位時排水使用。值得一提的是塘內側所布置的“三通管”不必打膠,以便直立管能靈活搬動自由調控塘口水位,并在安放排水管時,應先將底部抹平,然后將覆蓋排水管的泥巴用水澆濕,最后用腳將泥土踩稠將排水管嚴實包裹防止滲漏。

    控制投資注意事項

    從小龍蝦塘一開始的養殖計劃到后期商品蝦上市投資一直貫穿始終。如何控制投資至關重要,它直接關系著養殖成敗和養殖收益。

    一、選址投資。

    ①、租金是否合理。
    ②、是否存在青苗費或者其他補償費用。
    ③、電力是否需要自己重新申請安裝。(如三相電)
    ④、水源是否需要自己抽,如果自己抽是否有現成的提灌系統,水源距離塘口有多遠。
    ⑤、管理房有無現成的,能不能就近租得到管理房。
    ⑥、有無政府補貼。
    ⑦、未來交通及物流成本高低。
    ⑧、其他。
    綜合上述問題對幾個意向地進行對比,然后選擇同等自然條件里更能節約投資的地方投資小龍蝦養殖。

    二、材料選購。

    選購建設材料及生產工具時,應選擇同等質量選價格低、能就近購買的為主。并應該在前期統籌規劃好后即開始購買,避免到急需使用時才匆忙采購,這樣不但影響工期,且材料質量與價格都容易受到消極影響。另有一些材料或者生產工具可以考慮選擇二手產品甚至廢舊品替代,如防逃設施可采用廢舊彩鋼瓦等替代品,鐮刀、鋤頭、鏟子、地籠等,只要質量好滿足實用都可用二手產品。

    三、建設投資

    ①、機械可視建設規模和場地環境靈活選擇;如平原地區規模大的塘口建設可采用推土機+挖機聯合開挖,根據場地環境決定挖機大小。優先選擇有挖塘經驗技術嫻熟的挖機進場,并應該擇機械設備新無故障的參與建設。
    ②、建設機械進場后應由內往外建設,避免建設機械路徑過分復雜迂回。
    ③、可采取大挖機或推土機先堆梗,做塘埂基礎毛坯,再由小挖機做坡面的形式形成流水作業,減少機械因重復做工導致的效率低下。

    四、養殖中的投資控制

    ①、苗、種的選擇。最簡單粗暴的說,投種蝦的成本低于投苗。具體如何選擇,未來我們會專門講解。
    ②、水草的種植。沉水植物伊樂藻、輪葉黑藻等水草在小龍蝦養殖中占有舉足輕重的特殊地位,新手很容易被許多心術不正的老養殖戶忽悠,花高價買回來的水草,一是新手對此類水草習性不了解,不一定種得好,或者種得過分旺盛都不能達到預期的目的,往往交了智商稅。這里給大家特別建議,不要輕信網上所謂的種子,因為如伊樂藻根本就沒有種子,其他水草網上也存在著很多的假種子,大家一定要注意。具體的水草知識這里不作展開,未來會為大家作專門介紹。
    ③、飼料。現在有非常多的小龍蝦配合飼料,大家盡可能選擇品牌響亮口碑好的品牌,可適當輔以冰凍小魚、玉米、豆粕、南瓜等下腳料及農副產品減少投資。投喂小龍蝦不一定要投得多,但一定要喂得飽。如何判斷呢?先在每個塘布置幾個料臺,再以每口塘小龍蝦除去損耗后總重的3%進行投喂,以料臺所剩料多少增減投喂。
    ④、常備藥品(非藥品或生物制劑)有改底片、增氧片、抗應激藥品、解毒品、消毒產品、食鹽(粗鹽)、紅糖、腐殖酸鈉、各類微生物制劑、有條件備一些生石灰。少交智商稅,避免藥商推銷員忽悠。
    ⑤、日常管理多使用微生物制劑,保持菌藻平衡。新塘及養殖前期多補肥,中期適當補菌補藻,后期以菌為主少用肥。常改底,靈活使用生石灰。(有興趣的朋友請關注公眾號,未來會有詳盡描述)

    五、小龍蝦宜春秋投苗

    追求短期上市縮短養殖周期,只要小龍蝦規格達到4-6錢,價格足以盈利立,即大規模起捕上市,避免長期起蝦、賣蝦,由此拖長養殖周期和起捕時間。且市場在變化誰也不知道明天價格會升還是會降,并且貪圖規格大價格高而拉長的養殖周期,會增加投入和管理成本,加大養殖風險,最后如果得不償失,必然導致投資失敗。


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