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    池塘養的魚發病了,養魚戶怪飼料,您怎么看?

    出處:養魚經 作者:肖建春 中國水產養殖網 2018-09-21 09:45:00

    今天有經常看《養魚經》的一養殖戶,給我打電話,想請我寫下關于飼料的文章,正好,明天又要去看一家魚病,養殖戶認為是飼料引起的,飼料經銷商認為不能怪飼料,在別處有那么多人投喂這個飼料沒發病,這能怪飼料嗎?雖然沒有去現場診斷,但還是趁現在頭腦清醒,先理理思路。各位養殖戶朋友,假如是你,你覺得該怎么處理?歡迎您留言。

    飼料工業成就了中國的養殖業,這為我們現在能經常吃到各類豐富的肉食,做出了巨大貢獻。但就在中國養殖業快速發展的同時,問題也接踵而來,營養不平衡,各種促長素隨意添加。在我小時候的記憶中,還有那種一邊拿著麥克風宣傳,一邊拿著瓢舀藥,添加配料的情形。隨著飼料工業的發展,慢慢得就越來越規范。但即便發展到了今天,中國的營養學專家,麥康森院士說,我們還沒有把任何一條魚的營養需求完全弄懂,既然都沒有完全弄懂,那又怎么能說是營養全價飼料呢?而且日本的一位著名魚病學專家也說,餌料乃萬病之源。既然投喂飼料存在著風險,那為什么又有那么多人去用呢?因為即便飼料可能存在著營養不均衡的問題,但能讓魚長得快,賺到錢,這才是硬道理。

    說到飼料的營養不均衡的問題,我想最大的還是能量與蛋白質的比例問題,飼料廠眾多,大家都在競爭客戶,拼命的降低成本,搶奪客戶資源。所以任何廠家的飼料都是能量過剩,而非蛋白質過剩。由于魚肉的蛋白質是由20種必需和非必需氨基酸組成,按一定的比例在腸道吸收后轉化成魚肉。飼料中過剩的能量,由于缺乏必需氨基酸,所以不能轉化成魚肉蛋白質,只能通過生物代謝吸收,轉變成脂肪,貯存于肝臟和腸系膜。這就是我們常說的脂肪肝,其實就是一種營養代謝性疾病。

    那有有沒方法,可以進行預防或治療呢?答案是肯定的。脂蛋白就是把肝臟和腸系膜中的脂肪轉運出去的物質,像飼料標簽上都會標明賴氨酸、維生素的含量,還有標簽上沒標有的膽汁酸、甜菜堿、磷酸這些都是合成脂蛋白的前期物質。所以,除了飼料廠在加工過程中會往飼料里添加,當飼料到了養殖戶手里,可能因為貯存時間過長,環增溫度過高,造成這些轉運物質被氧化、變性,從而導致缺乏。故養殖戶為了預防這類疾病,就應定期添加如肝膽強、膽膽舒康、維生素進行預防。

    但是不是魚的營養代謝類疾病,就只有飼料這一個致病因素呢?顯然不是,還有如過量投喂,病菌引起,環境中的有毒物質引起的中毒等,而且魚類的疾病也遠非營養代謝這一種疾病,故明天去看魚病,既不偏袒養殖戶,也不得罪飼料經銷商,解決問題才是根本。

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