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    今年泥鳅价格持续低迷养殖户信心受损,试试这个短平快模式怎么样?

    2018-01-09 18:23:00  水产养殖网  出处:中国水产养殖网        浏览量: 16052 次 我要评论
    作为一个曾经很火的品种,像连云港的墩尚镇曾经因为泥鳅出口而名噪全国,曾经带动了很多人养泥鳅。后来在出口萎缩、台湾泥鳅大量发展的情况下,现在墩尚镇的泥鳅产业也比之前差了很多,只有一部分人仍然在坚持这个品种。泥鳅这个品种让人的感觉挺矛盾?#27169;?#36825;个品种有一定的消费基础,每个地方大大小小的市场都有的卖,以前以黄泥鳅为主、青泥鳅为辅,现在是台湾泥鳅为主、黄泥鳅为辅、青泥鳅基本没有什么市场空间了。从销量上看,但这几年不管是大的批发商还是小的贩子,销量都比较疲软,尤其是今年表现的很明显,下降30%的销量是属于正常的情况。对于养殖户来说,也是比较纠结,有些新手朋友不太懂,贸然进入之后,发现并没有想象?#24515;?#20040;好干,老的养殖户也不能说是绝对挣大钱,毕竟今年的鱼价持续低迷,赚钱难这个事实也导致明年可能有一批养殖户选择转养其他品种了。

    广东江门中山一带是华南地区这几年养殖泥鳅相对集中的地方,台湾泥鳅养殖很火的时候,曾经让很多人从对虾草鱼等品种转养泥鳅,种鳅的价格曾经一度也被炒的很高。现在泥鳅养殖量大了,利润也下来了,泥鳅也只是作为一个常规品种来养殖,相对四大家鱼这些品种利润高些,相对黑鱼加州鲈这些品种的投入低一些,可以说是一个比较平衡的品种了。在江门的不少地方,现在逐渐形成了一茬对虾一茬泥鳅的模式,一方面的池塘的利用率高了,以前主养对虾的时候,连续几次投苗养不好的话,养殖户就宁愿选择空塘一段时间;另一方面有不少养殖户?#20174;?#27744;塘里的有些病菌什么的也经过一茬泥鳅之后好了很多,而且从周期上两个品种的互补性也很好。

    今年江门地区和省内省外其他地方一样,泥鳅价格长时间不好,低的时候只有六七块一斤,鳅苗成鳅流通商梁东成表示,“最近降温了,泥鳅不太好抓了,有的塘口估计有接近两万斤成鳅,结果只能抓上来一万斤出点头,价格涨了一些,而且本身存塘量就不是很多了”。因为今年价格不太好,估计当地今年有三成人赚钱、六成人保本、一成人亏本,和往年相比,养泥鳅亏本的人越来越少了,但像以前那样每亩纯利一万以上的也很少,“今年鱼价不好,周期长的塘口利润低一些,因为大鱼小鱼差距不大,多养了个把两个月却卖不?#34430;?#20215;格,现在有的养殖户增加放苗密度、专养小规格成鳅,这种短平快的模式,明年估计在江门等地会继续增加”。

    今年养大鱼和养小鱼的差别很大,4.7亩的塘,投放规格2000条/斤的泥鳅苗,放了100万尾苗,养了82天,喂了475包料,出成鳅15000斤,?#23637;?#20215;9.5元/斤,纯利润42000元,每亩纯利近万元;7.5亩的塘,投放规格1500条/斤的泥鳅苗,放了110万尾苗,养了127天,喂了1482包料,出成鳅17条/斤共计38574斤,?#23637;?#20215;7.3元/斤,纯利润51000元,亩纯利6800元。最近梁东成给不少客户在放苗,密?#28982;?#26412;维持在一亩30万苗,“这个模式的?#20040;?#23601;是在价格低的时候,高密度放苗,养出小条泥鳅,周期短,?#24335;?#21608;转也快,对于泥鳅苗供应商来说,泥鳅苗的需求量也会增加。”。在鱼价整体不理想的情况下,大条泥鳅和小条泥鳅差距肯定不会大,大小鱼价格拉不开,养殖户养大鱼成本更高、周期更长、更费精力,可以说是吃力不讨好,这时候高密度投苗的短平快模式很有市场。另一方面,如果大鱼价格好了,养殖户也可以分塘继续养大鱼,如果没有多余的?#37327;?#20197;分,也可以卖掉一部分小鱼再继续养大鱼,机动性强了很多。
    ?#21019;?#22312;新窗口浏览图片

    江浙沪地区最近泥鳅销量也不行,原因跟广东一样,最近这个降温降雪天气很要命,其实在11月12月的时候,尽管养殖户在不?#19979;?#40060;,但总存量太大,就算到元旦过后,还有不少鱼没卖,只是最近降雪降温天,泥鳅也不太好抓了,所以价格才涨了一些,并不是因为销量大了才涨价,反而这阵子销量还冷清了一些。中国水产养殖网了解到,从苏州?#34430;?#31561;市场的情况看,2017年销量下降是不争的事实,以苏州南?#38750;?#24066;场为例,2017年销量平均比2016年下降了三?#31181;?#19968;左右。泥鳅这个品种,虽说很多市场销量都不大,但每个市场都有,而且新开的大大小小市场也多,全国每年泥鳅总的消费量没有增加,现在更分散了,不?#40072;?#26377;的批发商生意不好做,而?#19968;?#22686;加了养殖户卖鱼的?#35759;齲?#21516;样的一塘鱼,以前一个市场的一个批发商拉几次鱼就差不多了,现在可能要多找个把两个别的批发商拉鱼了,而?#19968;?#21487;能要去不同的市场找。

    江苏连云港墩尚镇今年的情况相对稳定一些,因为经过前几年的淘汰,剩下的养殖户不管是养殖经验还是育苗经验,还是市场销路这一块,都很成熟,从这几年的情况来看,只要你自己育苗,就没?#20449;?#26412;?#27169;?#20320;不仅可以剩下不少的购苗成本,还能卖苗给别的养殖户。在这时候,合作社的作用就体?#27542;?#26469;了,合作社里面的养殖户即便自己不育苗,也能在合作社里别的养殖户那里买到实惠的泥鳅苗,成本控?#21697;?#38754;不成问题。这几年墩尚镇泥鳅出口量在下降,去年和今年维持在每周40万斤左右,去年台鳅出口量还比较少,只是尝试着做了一些,今年台鳅出口已经很成熟了,和传统的黄板鳅差不多是一半对一半了,主要就是台湾泥鳅在价格方面比黄板鳅便宜,在出口大环境不是很景气的情况下,这个因素是非常关键的。今年还在坚持养黄板鳅的人利润继续减少,估计明年养黄板鳅的还会减少,转养台鳅的可能性很大。

    今年鱼价低迷,很多养殖户很迷茫,问明年的价格会怎么样,这个现在就估计的话,?#35759;?#24456;大。但有个事实就是今年不管是主产区还是一些零零散散养殖的地区,赚钱的情况都不是很乐观,这就会导致明年有一部分养殖户要放弃这个品种,明年如果养殖量下降的情况下,价格?#38477;?#33021;不能回暖?能反涨多少,只能说乐观一些,具体多少没人敢估计。而且现在泥鳅养殖利润就是这个样子,你想暴利是不可能?#27169;?#20294;管理好了,成本控制好了,比常规的四大家鱼还是要赚钱?#27169;?#20851;键在于你首先要懂?#38469;?#20250;管理,养出产量了,然后再机动性卖鱼,卖个好价格。养殖不是赌博,不是靠一把就能完全翻本,需要你有个平常心,尽量养好鱼,尽量卖好价,尽力而为就好,千万不要盲目地乐观,不要盲目的赌价格,该干啥就干啥,养的差不多了,价格差不多了,就卖了算了,你等价,别人也等价,大家都想卖好价格,到最后谁都卖不了好价格,反而是一边等一边还要喂料,多投入了时间和成本却不能多赚钱,何必呢?一切随缘,只要算算利润还马马虎虎就可以了,细水长流,每年都赚钱就行了,不要指望养一年的鱼赚两年的钱,错过了合适的卖鱼时间,你可能两年也赚不了钱。


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    发布人:S侠
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