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      当前位置水产资讯  黄颡鱼产量每年以20% 今天是2019年02月23日 星期六 水产养殖网水产行业专业信息平台!

    黄颡鱼产量每年以20%的速度迅猛增长但价格依然坚挺湖北或将成为养殖主产区

    2018-05-12 10:18:00中国水产养殖网出处中国水产养殖网        浏览量 9500 次 我要评论

    这种鱼是一种广泛分布在淡水水体的底层经济鱼类与以草鱼为主大宗淡水鱼相比之前没有形成养殖规模产量低技术差模式落后等成为?#30340;?#20154;士对这个品种的一贯印象

    它就是黄颡鱼俗名黄骨鱼黄辣丁近年来一方面随着生活水平的提高消费观念的改变市场对黄颡鱼需求逐年扩大另一方面以草鱼为主的大宗淡水鱼行情波动频繁养殖效益时好时坏养殖端面临品种调整这给黄颡鱼养殖带来了前所未有的机遇

    在湖北小编有幸?#19994;?#20102;华中农业大学从事"黄颡鱼的健康高效养殖技术研究与示范"项目研究的樊启学教授多年来樊教授一直专注于黄颡鱼新品种的繁育苗种培育关键技术及渔业生态的研究与科研团队历经多年精心打造的最新一代选育后的黄颡鱼杂?#40644;?#31181;黄优1号凭借着生长迅速抗病力好等优点一经推出即受到广大养殖户和消费者的热捧深受?#38431;?br>
    今天我们就来听听樊教授对黄颡鱼产业发?#39592;?#21183;以及存在的问题的看法吧
    ?#21019;?#22312;新窗口浏览图片
    中国水产养殖网樊教授您好之前我们也关注了很多关于黄颡鱼和杂?#40644;?#31181;黄优1号的信息和报道了解到近年来黄颡鱼养殖面积迅速增加似乎迎来历史性转型机遇樊教授能不能就黄颡鱼的产业发展现状与我们做个简单分享

    樊启学教授我们一直在关注黄颡鱼产业的发展近年来黄颡鱼的市场比较稳定养殖的发展也比较快今年除了鲈鱼市场比较火爆之外也就黄颡鱼了以前我也研究过许多水产品种发现真正能形成一个健康稳定产业的品种不多市场变化太大的很难形成好的养殖产业而黄颡鱼不一样消费市场好价格稳定目前池边价基本稳定在910块而养殖产量仍在以每年20%的速度在增长尤其在华中地区发展非常快

    中国水产养殖网那?#21019;?#25972;体来看黄颡鱼的产业大致呈现怎样的分布格局呢未来将会有怎样的变化

    樊启学教授据不完全统计2017年全国黄颡鱼养殖产量在40~45万吨近两年还在大幅度增长在广东地区黄颡鱼养殖产量基本上趋于饱和大概10多万吨另外就是江浙地区江苏养殖区域比较分散在浙江则主要集中在湖州地区这个片区也有十几万吨的产量这是目前我国两个黄颡鱼主产区据水产饲料行?#20302;?#35745;这两个区域的黄颡鱼产量占到全国总产量的三?#31181;?#20108;目前黄颡鱼的消费地区在?#27426;?#22686;加黄颡鱼产业必然有很大的发展?#21344;?#20135;业布局也会有所改变比如北方以前很少有人吃黄颡鱼现在也逐渐形成消费需求之前西北地区很少人知道这种鱼现在也开始吃黄颡鱼了从养殖潜力来看华中地区将成为未来黄颡鱼养殖的主产区站在行业发展的角度来看我们还是希望这个产业稳步发展在现在的市场价格下黄颡鱼养殖还是有利可图的目前华中黄颡鱼养殖饲料成本大概在5.5~6.0元/斤而销售价格连续多年都稳定在9~10元随着养殖技术的升级和成熟黄颡鱼的养殖综合成本能控制在6.5块/斤之内目前很少有淡水鱼类养殖品种的养殖效益能与黄颡鱼相比而且从华中地区的产业发展出发并不希望价格高华中地区的投资能力相对于广东和江浙都要弱一些高价并不能给这里带来优势广东黄颡鱼的养殖成本比湖北高我们算过这样一笔账如果市场价格在9块/斤对广东地区的黄颡鱼养殖者来说已基本无利可图因为模式不一样广东和江浙的养殖成本比湖北高他们的养殖周期长高产和长周期养殖模式饵料系数也相对较高

    中国水产养殖网就现阶段的技术水平黄颡鱼养殖中还存在哪些的问题呢

    樊启学教授虽然这两年黄颡鱼产业发展很快但同样存在着一些问题要使黄颡鱼产业提升到更高的水平有几个问题需要解决一是苗种问题苗种的质量良莠?#40644;?#23545;养殖效果产生至关重要的影响?#22351;?#20108;是养殖理念问题有些地区的市场销售人员要求上市的食用鱼里有炮头大个体要求规格不整齐这种情况会导致饵料系数偏高不利于控制养殖成本?#22351;?#19977;是养殖模式问题品种的养殖模式要与饲料匹配什么鱼就要用什么饲料不能拿草鱼饲料或者其他什么饲料来喂黄颡鱼协同才能更好促进黄颡鱼产业的发展我认为有时候模式和理念甚至比技术更重要?#22351;?#22235;是行业标准问题黄颡鱼养殖中没有一个明确的标准体系没有国家标准没有地区标准比如对于调水消毒之类的药物到底怎?#20174;ã?#29992;多少效果怎么样很多时候?#27982;?#26377;对其进行准确的评估只有建立了统一规范的标准体系很多事情才会变得简单产业的综合效益才会提升同时这样也能减少整个产业链中不必要的?#26041;ڡ?br>
    中国水产养殖网对于您和您科研团队选育的杂交黄颡鱼品种黄优1号市场?#34430;r的?#20154;士?#21152;?#20197;了高度的关注那么您对黄优1号的优势和发?#39592;?#21183;有何看法

    樊启学教授杂交黄优1号?#26412;?#26377;生长速度快饵料利用率高免疫力强抗逆性强等多方面优势就生长特性来说黄优1号的生长速度比全雄黄颡鱼快20%以上缩短养殖周期以40~50尾/斤规格的苗种3个月可养成上市目前经过这4~5年的大塘养殖探索已获得苗种饲料养殖户以及市场广泛的共识但是市场上其实有很多冒牌的黄优1号这些黄颡鱼都不是按照我们操作规范培育的我们黄优1号的规范和要求其实很高很多人是做不出来的虽然目前黄颡鱼有很多供货渠道可以去广东或其他地方买但为什?#27492;?#20204;总喜欢来我这里拿苗呢正是因为他们养过逐渐地他们就信任并选择了我们的黄优1号黄优1号已经有了比?#34430;?#30340;口碑虽然我们华中区从鱼苗开?#35745;?#36941;就贵一些鱼种我们卖11块他们卖8.5块或9块即使这样养殖户还是愿意选择我们的苗去年我们生产苗种3亿尾目前黄优1号的市场名气非常大但市场上仍是供不应求在市场份额上有很大的发展?#21344;?br>
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