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    我國白對蝦產量全球第一,但親蝦質量卻一直被外國公司控制,如今這一格局將被慢慢扭轉

    2018-05-16 09:54:00  中國水產養殖網  出處:中國水產養殖網        瀏覽量: 15517 次 我要評論
    南美白對蝦是外來品種,但在中國養殖的歷史也比較久了,自1988年開始直到現在已經整整30個年頭了,從開展南美白對蝦的引進到適應性養殖以及大面積推廣工作,曾經走過了一段艱辛的路程,養殖范圍也從最初的南方主養區開始,到如今北方養殖面積也越來越大,據悉,中國的南美白對蝦養殖業近幾年來產量和規模已位居世界第一位,全球南美白對蝦總產量大概在400萬噸左右,這兩年中國的產量大概在60萬噸左右,2013年這個數字曾經達到了140萬噸,2014年斷崖式下跌到80多萬噸,隨后幾年繼續小幅下滑,2017年觸底降到了50多萬噸,其中導致中國南美白對蝦產量逐年下降的重要原因就是病害。

    主產區病害增多,導致全國總產量下降。導致病害增多的原因也很多,惡劣天氣多了,養殖環境變差了,苗種質量也是一個很嚴重的問題,一直刺痛著每一個南美白對蝦養殖戶的心。苗種質量良莠不齊,病害多發,產量上不去,養殖失敗的案例時有發生。如果不解決養殖端的這個命門,這個產業將會停滯不前,而這其中最關鍵的一環是,優質種蝦始終控制在外國人手中,在南美白對蝦產業發展的現階段,打破外國對南美白對蝦親蝦的壟斷地位,實現親蝦的“中國制造”成為當下亟需解決的問題。

    年產10萬對優質親蝦,海灣品種能否引領中國南美白對蝦市場?

    南通中水水產科研公司本是南通本土的苗種生產企業,多年來從事甲殼類(蝦.蟹)繁育研究,和國內多家科研院所有非常緊密的合作關系。2012年開始,中水公司開始購買親蝦繁育南美白對蝦,到現在已經有六個年頭了,雖然公司這幾年在苗種生產版塊取得了一定的成績,但總經理袁健國也發現了其中的問題,南美白對蝦生長周期短,容易近親繁殖,種質退化現象十分嚴重,養殖風險始終居高不下。

    袁健國曾向記者表示對這個產業的擔憂,“目前,國際上真正做得好的種蝦公司,基本沒幾家,國內育苗場普遍缺乏準確判斷,導致對蝦種質的來源會更加復雜。目前對蝦種源的參差性和不穩定性是行業面臨的一大痛點。南美白對蝦的生命周期短,假如沒有進行測序,很容易導致近親繁殖導致種質退化。以前些年的二代苗為例子,二代苗剛推出時,表現不錯,但沒過幾年,各種問題層出不窮。因為二代苗之間雜交的頻率越高,同宗交配的概率就越高,種質退化后,蝦變得越來越難養。”

    這幾年從國外進口的很多親蝦,在質量表現方面不盡如人意,讓袁健國在親蝦版塊投入了很多的精力,他立志要打破外國壟斷,在中國實現南美白對蝦親蝦的自產自銷。在考察了多家國外親蝦公司之后,最終選擇了與從事南美白對蝦研究19年的泰國Maejo大學合作。
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    泰國灣種蝦公司的育種專家團隊
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    泰國灣種蝦公司的親蝦

    袁健國的這一舉動,使得中國南美白對蝦產業絕對依賴進口親蝦的局面有望被慢慢扭轉。中國水產養殖網了解到,2017年3月份,南通中水公司和泰國湄州大學(英文名Maejo University)正式達成合作共識,雙方成立泰國灣種蝦公司,袁健國出任亞洲首席執行官,公司將建成2萬方封閉式車間,每年至少可以生產出10萬對優質親蝦。從湛江市對蝦苗種協會發布的數據來看,2015年我國進口南美白對蝦親蝦數量約30萬對,其中湛江地區就大概進口了15萬對親蝦。未來幾年隨著國內蝦苗企業數量和規模的不斷增加,國內對優質親蝦的需求量逐年上升,屆時泰國灣種蝦公司培育的優質親蝦大部分將進入中國市場,國內的蝦苗企業在親蝦來源方面又多了一個選擇,同時又至少能避免國外親蝦公司隨意漲價帶來的終端蝦農養殖成本增長的壓力。

    湛江羅騰看好這條蝦:幼體單產平均45萬尾以上,蝦苗長勢快、均勻度高

    2018年3月份泰國海灣公司親蝦正式入駐湛江羅騰公司,如今正值南美白對蝦生產和銷售旺季,究竟這種號稱“中國制造”南美白對蝦親蝦是怎么樣的,小編跟隨袁健國來到了羅騰育苗基地進行實地走訪。
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    左為泰國海灣種蝦公司亞洲首席執行官袁健國,右為廣東羅騰水產養殖有限公司江洪基地廠長陳長
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    當地苗企來到羅騰公司江洪基地進行考察(前面中間:廣東羅騰水產養殖有限公司董事長梁羅)
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    廣東羅騰水產養殖有限公司江洪基地廠長陳長

    5月12號,在羅騰公司江洪基地,碰巧趕上湛江當地包括粵海、海科、騰飛等10多家苗企前來參觀考察,眼下中國南美白對蝦市場較為混亂,親蝦品種良莠不齊,大家正是聽聞羅騰公司親蝦的來源慕名而來,希望在這里能找到“中國好親蝦”,隨后小編跟隨大家一同參觀了基地的親蝦交配池、幼體培育池和蝦苗培育池等。
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    大家正在觀看親蝦
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    親蝦交配池
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    親蝦

    來到大棚內,基地場長陳長特地從取出出幾條親蝦給大家觀看。目前他對新進的親蝦質量非常滿意,“從這兩個月育苗的實際情況和統計的數據來看,新進的泰國海灣種蝦表現突出,與以往的品種有明顯的提升,最關鍵的就是蝦苗長速很快,而且均勻度非常高”。
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    剛產下的幼體
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    蝦苗
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    蝦苗正在被分裝打包出貨
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    右為技術員盧德斌
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    在參觀基地時,我們從技術員盧德斌那里得知親蝦的產能、蝦苗的孵化情況等。據介紹,這種蝦單產普遍比一般的親蝦要高,在操作手法成熟的情況下平均達到45萬尾以上,出苗平均在6成以上,關鍵一步是控制好放苗密度,一般20萬尾/立方為宜。在生長速度方面這種蝦長速比其他的品種也快2~3天,“它的野性很大,具體表現為抗性比較強,但因此也產生一種不好現象,在餌料不充足的情況下存在相互殘殺的情況”。

    羅騰公司董事長梁羅告訴中國水產養殖網,“目前我們羅騰公司分兩批次共引進泰國灣種蝦公司親蝦1400對,平均1000對親蝦現在每天能產7000萬的幼體。幼體總產能每天都在一億尾以上,蝦苗6000萬尾,出苗率能達到6成。這種蝦長速很快,徐聞前山鎮養殖南美白對蝦的楊老板從我們這里拿的300萬苗放到池塘20天,蝦苗就長到了4cm~5cm,現在看來我當時選擇這個品種真的沒有錯”。談及和泰國灣種蝦公司的合作,梁董表示也是個巧合,“我和袁總是在一次養殖交流會上認識的,聽了袁總關于南美白對蝦的報告后很受啟發,今年3月13號馬上就進了600對親蝦來嘗試,感覺效果很好,親蝦的產能以及幼體和蝦苗的長勢、均勻度都很不錯,第二批我就又引進了800對,這一批全部放在江洪基地這里,現在正是銷售旺季,前來訂苗的人每天都絡繹不絕,希望產量能夠滿足客戶需求”。 

    梁董在水產養殖這一行已經摸爬滾打了二十多年,從最初一個普通的南美白對蝦養殖戶干起,在熟悉這一行業之后,開始向苗種和親蝦版塊摸索。梁董開玩笑說,南美白對蝦產業也是典型的高風險、高投入、高產出“三高”產業,2014年超強臺風“威馬遜”的讓梁董的養殖場損失慘重,但他沒有對這個產業失去信心,也從沒有放棄過,“湛江這個地方的氣候條件非常適合繁殖南美白對蝦和養殖南美白對蝦,而且現在南美白對蝦在國內的市場越做越大,前途非常廣闊,只要堅持做下去肯定有好的收獲”。眼下現在他要做好的就是南美白對蝦育苗這一版塊,引進優質的親蝦,繁殖出到好的蝦苗,讓養殖戶吃上一顆定心丸,“只有養殖戶獲得了穩定的收益,這個產業才能夠更穩定地發展”。

    據了解,梁羅如今在湛江有8個育苗基地,分布在雷州半島沿線的不同鎮區,覆蓋了江洪、樂民、西連、角尾、前山、下洋等地,這樣的布局是基于不同季節天氣變化、水體水質調節、水體養分變化等因素的考慮,針對不同的時間段給親蝦選擇最適宜的生長和交配的環境,保證幼體和蝦苗的品質。
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    羅騰公司西連鎮育苗基地合影留念
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    沉淀池
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    海水處理池
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    梁羅展示打包好即將發貨的小苗

    泰國灣種蝦公司亞洲首席執行官袁健國表示表示,將泰國灣種蝦公司的親蝦引入湛江羅騰公司只是第一步,對于其產卵、育苗、標粗、長勢等數據也會進行不間斷地跟蹤,取得第一手準確數據,并對薄弱環節進行改善,“第一步至關重要,直接影響著苗企和養殖戶對我們親蝦的印象,在泰國湄洲大學的支持下我有信心將這一步走好,8月份泰國灣種蝦公司生產基地將完成所有基建工作,開始全面投產”。下一步泰國灣種蝦公司還將在湛江要設立辦事處,安排專人來好好跟蹤服務。
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    與此同時,泰國湄洲大學已經同意與泰國灣種蝦公司在中國本土進行南美白對蝦的選育項目,目前已經開始在做前期的工作,屆時將選育出適合中國不同地區養殖戶的親蝦品種,“這一段時間我也在廣東、海南等地考察,為以后的基地選擇合適的地址,親蝦的名字也已經提前取好,定名“泰新一號”,目前正在泰國農業部進行審批。”

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    發布人:大蝦客
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