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    黄鳝规模养殖有希望了

    2018-07-04 09:27:00水产养殖网出处中国科学报        浏览量 11164 次 我要评论
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    黄鳝人工规模化繁殖立体式孵化架 李忠供图

    记者 张晴丹

    7月正是黄鳝的繁殖高峰期中国水产科学研究院长江水产研究所以下简称长江所研究员李忠博士每天都在黄鳝繁殖箱前观察母黄鳝的各种变化做好实验记录

    五年来李忠在2省5市6家合作社家庭农场实现了黄鳝规模化人工催产繁殖示?#23545;?#36716;其中黄鳝亲本规模化产卵率达70%野生亲本和95%家养亲本以?#24076;?#21463;精孵化率为30%95%平均为40%60%

    这标志着长江所在黄鳝全人工规模化繁殖与示范方面取?#36152;?#21151;对黄鳝养殖业的?#20013;?#20581;康发展具有重要意义

    苗种稀缺 限?#21697;?#23637;

    黄鳝是合鳃鱼科黄鳝属的一种鱼类在我国各地均有生产以长江流域辽宁和天津产量较多其味道鲜美具有极高的营养价值近年来越来越多的养殖户加入养殖黄鳝的行列

    作为我国重要的特种经济养殖鱼类2017年全国统计黄鳝产量为38.6万吨基础产值超过200亿元其中湖北省为第一养殖大省占总产量的47.6%

    不过苗种问题始终是横在黄鳝产业发展路上的一只拦路虎目前黄鳝养殖产业中苗种绝大多数来源于野生捕捞苗野生苗数量少捕捞损伤造成的死亡率高适合进苗时间短且受限于天气变化这些因素限制了黄鳝产业的扩大和?#20013;?#20581;康发展李忠在接受中国科学报记者采访时介绍

    自上世纪80年代以来我国科研人员不断尝试对黄鳝进行规模化全人工产卵繁殖研究?#39282;?#23578;无产业应用报道

    立足养殖户的实际需求李忠从2013年开始着手对黄鳝进行人工规模化繁殖工作他分别在湖北省仙桃市潜江市天门市?#19981;?#30465;?#31383;?#21439;广德县等地的6家合作社家庭农场开展了黄鳝规模化人工产卵孵化繁殖示范工作

    一路走来实属不易李忠在多次失败与成功的磨炼中探索出了一套自己的规模化人工繁殖方法并取得了?#19978;?#30340;进展

    优势突出 实现双赢

    相比其他获得黄鳝幼苗的方式李忠开展的黄鳝全人工规模化繁殖与示范工作有三方面的优点规模化人工产卵极大提高了繁殖效率车间层叠货架式微流水孵化极大节约了繁殖?#21344;?#38598;约化孵化管理避免了环境变化?#26376;?#21457;育造成的损伤提高了成活?#30465;?br>
    在示范过程中李忠已经注意到了另外两个影响规模化的问题长江所已开始聚焦研究一是怀卵亲本的营养需求二是病害防治问题

    第一个问题的解决可以使繁殖场摆脱依靠野生亲本的窘境目前市场购买的野生亲本在捕捞过程中物理伤害造成卵在?#20146;?#20013;已经受到损伤受精孵化率不稳定第二个问题的解决有望化解卵黄苗集中死亡的难题2017年6月10日至20日单批卵黄苗感染病毒死亡接近500万尾这虽然是新生事物必经的挫折但也给我们敲响了警钟预示着产业化之路并?#40644;?#22374;李忠说

    李忠解释道科学?#38469;?#25104;功运用于产业是众多专业领域科研人员合作的结果繁育养殖模式营养需求病害防治等系列领域知识的积累和人员配合才能促进黄鳝产业健康发展规模化人工繁殖成功仅仅是产业发展的一块铺路砖产业健康发展需要更多科技支撑力量困难和挫折一直存在不过我坚信 星星之火可以燎原

    记者了解到市面上2两规格的黄鳝市场销售价格在35元/斤左右这个价格对于老百姓?#27492;?#36824;是偏高?#21592;?#20854;他特种鱼类在李忠看来黄鳝合理的消费价格应在13元15元每斤如果降到这个合理的价格黄鳝的总消费量应该会攀升到70万80万吨

    李忠始终认为科技的力量应该是让普通老百姓受惠黄鳝苗种规模化人工繁殖这项成果有望降低终端消费价格和提高养殖户产量可以实现养殖户和消费者双赢的?#32622;档?br>
    截至目前6家合作社累计出苗超过100万尾早期孵化苗?#24544;?#32463;顺利开口进食长至67厘米成活率95%以上各合作社正在抓住繁殖高峰季节加紧苗种生产
    投稿信箱to[email protected]
    发布人周松涛
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