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    中秋節臨近 “蟹將軍”又成了水產市場的明星

    2018-09-17 08:56:00  中國水產養殖網  出處:中安在線        瀏覽量: 3022 次 我要評論
      中秋節臨近,“蟹將軍”又成了水產市場的明星。安徽商報融媒體記者了解到,目前周谷堆市場螃蟹日均交易量達到了10噸左右,正式進入交易高峰期。受上市時間短、節日臨近等因素影響,近期螃蟹價格看漲,市場內螃蟹按“只”賣,一只“大個子”動輒身價上百元。

        身價不菲 菜市場里論只賣

      9月14日上午,在省城翠庭園農貿市場水產區,一只只螃蟹在水箱里張牙舞爪。“螃蟹多少錢一斤?”“螃蟹現在按只賣啦,按個頭從小到大,每只10元到25元不等。”一位經營戶表示,一兩左右的小毛蟹每只10元,2.5兩規格的每只20元,2.8兩規格的每只25元。在省城望江路附近的華府駿苑農貿市場,螃蟹也是按只賣,按個頭每只五六元到二三十元不等。

      在省城政務區一家大型超市,水箱里的小螃蟹每只9.8元,正在銷售的陽澄湖大閘蟹蟹卡身價更高,從349元~1398元不等。價格1398元的蟹卡要待陽澄湖大閘蟹開捕后才能提貨,包括4.5兩公蟹和3.5兩母蟹共5對。

        價格看漲 這些天一天一價

      在省城周谷堆市場,螃蟹剛上市半個多月。該市場信息員王萍介紹,目前市場內的螃蟹日均交易量達8~10噸,已正式進入銷售高峰期。從價格上來看,目前2兩規格的母蟹批發價每斤45~50元、2.5兩母蟹批發價每斤50~60元。比剛上市時略有下跌,但因臨近中秋,最近兩天有明顯上漲。螃蟹身價主要看個頭。王萍介紹,由于上市時間不長,目前市場內身材魁梧的“大個頭”螃蟹身價更高。“3.5兩左右的大螃蟹每只80~90元不等,4兩規格的母蟹每只更是達到100元以上。”

      “這幾天螃蟹一天一個價。”周谷堆市場水產經營戶吳邦龍表示,中秋將至,近期螃蟹交易量明顯放大,價格也明顯上漲。“前幾天2.5兩的每斤還在50元左右,最近已漲到快60元了,下個星期可能還要漲。”

        值得期待 安徽蟹十月上市

      據悉,目前合肥市場上的螃蟹大部分還是江蘇螃蟹,安徽螃蟹一般要等到9月下旬甚至10月初才會大量上市。王萍介紹,10月以后螃蟹的成熟度更高,口感也會更好。

      安徽水系眾多,多地都有螃蟹出產。此前沱湖污染,螃蟹減產幾成定局。吳邦龍介紹,目前還沒到本地蟹大量上市的時間,后市行情不好說,如果屆時上市量明顯下滑,也可能會帶來價格波動。
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    發布人:汪楊
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