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    阳澄湖大闸蟹开捕试捕的第一篓蟹王 重8.4两售价2018元

    2018-09-22 17:09:00中国水产养殖网出处劳动报        浏览量 4173 次 我要评论

    作者陆燕婷 选稿:吴春伟 

    昨天阳澄湖大闸蟹正式开捕试捕的第一篓蟹王达到8.4两售价为2018元今年阳澄湖大闸蟹迎来丰收产量价格都有小幅上涨除了大闸蟹之外9月16日12时东海伏季休渔期结束包括东海梭子蟹在内的东海海鲜已经登陆申城中秋小长假里大闸蟹与梭子蟹将迎正面PK

    试捕第一篓蟹王?#20445;?#37325;8.4两售2018元

    昨日开捕第一篓捕捞上来的蟹王和蟹后真是大?#36152;?#22855;蟹王重8.4两蟹后重6.8两蟹王售价不菲达到2018元

    ?#39282;?#27743;苏省苏州阳澄湖大闸蟹行业协会透露今年阳澄湖大闸蟹9月21日开捕去年阳澄湖大闸蟹的产量在1500吨左右而前年产量为2100吨2016年阳澄湖大闸蟹的养殖面积为3.2万亩2017年减至1.6万亩今年养殖面积也是1.6万亩产量较去年有所增长的原因主要是阳澄湖生态养殖和科学养殖之后使产量略有增长另外天气帮忙也是产量略增的重要原因之一?#30340;?#20154;士向记者指出由于天气良好今年阳澄湖大闸蟹迎来丰收产量或达到1600吨比?#39282;?#39044;估的1500吨要高出不少

    苏州湖八鲜生态农业发展有限公司总经理杨国伟告诉记者尽管是昨日正式开捕但太湖蟹早于阳澄湖开捕加之中秋临近阳澄湖地区的蟹农已经提前忙碌整个蟹季蟹农下网后每天要从地笼收网两次一般早晨78点一次傍晚4点左右一次?#20013;?#19968;个蟹季

    中间多两头尖是今年阳澄湖大闸蟹产量的主要特色其中公蟹平均规格3.7两母蟹平均规格3.5两的比例最多占比产量的百分之五十杨国伟向记者披露从目前来看市场端裸蟹以4两左右的大规格蟹走势最强需求量最大

    8成蟹农用增氧设备产量和品质均有提升

    今年多?#19994;?#21830;围绕阳澄湖开展了围捕?#34180;?#20197;每日优鲜为例再度包下阳澄湖东湖优质水域同时为了让用户吃得安心在多个城市推出会员活蟹1小时极速达服务

    九雌十雄是品尝大闸蟹的民间法则意?#38469;?#20892;历9月吃母蟹10月吃公蟹一年一度的阳澄湖大闸蟹正式开捕引来八方?#26216;?#32728;首以待

    蟹农老顾是土生土长的苏州人在阳澄湖养蟹已经16年了他自家40亩基地中的大闸蟹将在开湖后被送往每日优鲜?#26216;?#20204;的餐桌每年2月底3月初下蟹苗到11月底左右螃蟹售罄十个月左右的时间他几乎每天都要在这湖面上穿梭喂?#22330;?#26816;查围栏细心照料

    老顾告诉记者大闸蟹三分靠天七分靠养?#20445;?#36817;几年阳澄湖减少围网养殖水?#30465;?#29983;态?#20013;?#20248;化加之今年气温也适宜大闸蟹生长蟹的长势良好品质和产量较往年都有提升而在养殖上不投化学饲料不喂药玉米小鱼螺丝是老顾为他的螃蟹搭配的营养餐加之东湖湖?#36164;?#22810;无泥沙又有特意种植的水草螃蟹在石缝水草中行走不仅四肢?#22303;?#30340;更健壮也得以出落的青?#21069;?#32922;?#20445;?#32905;质更肥硕丰腴

    壳薄青?#22330;?#30333;肚带有青草香味是阳澄湖蟹的特色值得一说的是白肚并不是纯白色因为水质下方有泥沙因而称之为沙点白中国高级水产工程师前阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙则表示今年雨水适度未有?#20013;?#39640;温对阳澄湖大闸蟹的生长和养殖十分有利因此产量总体优于去年杨国伟向记者指出与往年不同的是今年超8成阳澄湖养殖户都使用了增氧设施提高了大闸蟹的成活率并有助于增加产量

    市场需求量大国庆节后或价格回落

    产量提升了但总体仍然是供不应求刚刚开捕加之中秋国庆双节将至大闸蟹的行情目前处于高位中国渔业协会水产商贸分会执行会长葛锦海向记者指出价格方面由于开捕在中秋节前价格并不稳定以3两母4两公的规格为例4对8只装的零售价在800元左右真正的阳澄湖蟹规格较大品?#24335;虾?#30340;卖到100元一只属于正常但是整体来看今年的平均价格并未比去年增幅太多

    记者了解到除了大闸蟹外中秋前夕2018年的东海伏季休渔期刚刚结束包括东海梭子蟹在内的一大波鲜美东海鱼虾蟹赶在节前上?#23567;?#20170;年是梭子蟹大年源头直采的东海海鲜价格也很有竞争力同等品质的商品比市场价格至少便宜10%以上盒马鲜生相关负责人向记者指出从舟山基地分拣运输到上海之后进行二次分拣运输到门店之后抽检层层筛选下来大概有6成的淘汰?#30465;?#38500;了梭子蟹皮皮虾冰鲜舟山带鱼冰鲜鲳鱼冰鲜小黄鱼等都是中秋国庆市场供应的补充

    梭子蟹大闸蟹在双节前纷纷上市算是节日蟹?#23567;?#30340;正面PK但是从销售端来看两蟹的市场零售价格差距较大加之一年唯有一季的尝鲜大闸蟹的势头更为红火?#22791;?#38182;海向记者指出上市初期和节日因素阳澄湖大闸蟹和整个大闸蟹的销售价格相对虚高待到国庆过后价格会有所回落而行业协会或页将针对大闸蟹零售市场提出适当的行业指导价


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